{"id":86819,"date":"2024-09-28T22:38:00","date_gmt":"2024-09-28T19:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=86819"},"modified":"2024-11-15T13:34:41","modified_gmt":"2024-11-15T10:34:41","slug":"masterchef-mutfagindan-bufe-usulu-islak-hamburger-tarifi-bir-kez-evde-yapan-bir-daha-disarida-yemiyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/masterchef-mutfagindan-bufe-usulu-islak-hamburger-tarifi-bir-kez-evde-yapan-bir-daha-disarida-yemiyor\/","title":{"rendered":"MasterChef mutfa\u011f\u0131ndan b\u00fcfe usul\u00fc \u0131slak hamburger tarifi! Bir kez evde yapan bir daha d\u0131\u015far\u0131da yemiyor"},"content":{"rendered":"

\u0130\u015fte tam anlam\u0131yla e\u015fsiz ve lezzetli bir \u0131slak hamburger tarifi! Evde haz\u0131rlayabilece\u011finiz bu lezzetli tarife bay\u0131lacaks\u0131n\u0131z. MasterChef ‘te yap\u0131lan \u0131slak hamburger, izleyicilerin a\u011fz\u0131n\u0131 suland\u0131rd\u0131. Herkesin tarifini ara\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131 bu enfes lezzet nas\u0131l yap\u0131l\u0131yor? Malzemeleri neler? \u0130\u015fte cevab\u0131\u2026<\/p>\n

Islak hamburger, yumu\u015fac\u0131k ekme\u011fi ve bol sosu ile sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi aras\u0131nda yer al\u0131yor. Peki d\u0131\u015far\u0131da severek tüketilen \u0131slak hamburgeri evde haz\u0131rlamaya ne dersiniz?  <\/span>Birçok ki\u015fi bu tarifi denemek için kollar\u0131 s\u0131vad\u0131. \u0130\u015fte, her lokmas\u0131nda tekrar yemek isteyece\u011finiz o me\u015fhur \u0131slak hamburgerin tarifi ve malzeme listesi…<\/p>\n

LEZZET DOLU ISLAK HAMBURGER TAR\u0130F\u0130:<\/h3>\n

Malzemeler:<\/strong><\/p>\n

400 gram orta ya\u011fl\u0131 dana k\u0131yma<\/p>\n

1 adet kuru so\u011fan (robotta çekilmi\u015f)<\/p>\n

1 adet yumurta<\/p>\n

2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 galeta unu<\/p>\n

1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/p>\n

1\/2 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 taze çekilmi\u015f karabiber<\/p>\n

6 adet hamburger ekme\u011fi<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sosu için:<\/strong><\/p>\n

3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f<\/p>\n

3 di\u015f sar\u0131msak<\/p>\n

1,5 su barda\u011f\u0131 domates püresi<\/p>\n

3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 ketçap<\/p>\n

1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/p>\n

1 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/p>\n

1 su barda\u011f\u0131 su<\/p>\n

1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 toz \u015feker (iste\u011fe ba\u011fl\u0131)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Yap\u0131l\u0131\u015f\u0131:<\/strong><\/p>\n

K\u0131ymay\u0131, robotta çekilmi\u015f kuru so\u011fan\u0131, yumurtay\u0131, galeta ununu, tuzu ve karabiberi derin bir kapta iyice yo\u011furun. Köfte harc\u0131n\u0131 streç filmle sar\u0131p buzdolab\u0131nda yar\u0131m saat kadar dinlendirin. Dinlenen harçtan hamburger ekme\u011fi büyüklü\u011fünde parçalar alarak köfteler haz\u0131rlay\u0131n.<\/p>\n

Bir tencereye s\u0131v\u0131 ya\u011f ekleyin ve sar\u0131msaklar\u0131 2 dakika kadar kavurun. Ard\u0131ndan domates püresi, ketçap, tuz, karabiber ve suyu ekleyerek kaynat\u0131n. Sosun tad\u0131 yeterince tatl\u0131 de\u011filse, arzu ederseniz \u015feker ekleyebilirsiniz.  <\/span>Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z köfteleri \u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f tavada her iki taraf\u0131n\u0131 da güzelce pi\u015firin.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pi\u015fen sosu, hamburger ekmeklerinin iç k\u0131sm\u0131na sürün. Ekmeklerin iç yüzlerini sosa bat\u0131rarak buharda pi\u015firebilece\u011finiz bir tencereye yerle\u015ftirin ve köfteleri ekmeklerin içine koyun. Kalan sosu bir f\u0131rça yard\u0131m\u0131yla ekmeklerin üzerine sürün. Ekmeklerin üzerini f\u0131r\u0131n ka\u011f\u0131d\u0131 ile kapat\u0131n ve yakla\u015f\u0131k 6 dakika kadar buharda yumu\u015famalar\u0131n\u0131 sa\u011flay\u0131n.<\/p>\n

Afiyet olsun!<\/p>\n

ISLAK HAMBURGER ISITILIR MI?<\/h3>\n

\u0130stedi\u011finiz su s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131na ula\u015ft\u0131\u011f\u0131nda, delikli sac\u0131n üzerindeki hamburger tamamen \u0131s\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda servise haz\u0131rd\u0131r. Her kullan\u0131mdan sonra, kaplar ve delikli sac mutlaka kaynar su ile iyice temizlenmelidir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

ISLAK HAMBURGER HANG\u0130 YÖREYE A\u0130T?<\/h3>\n

Islak hamburger, \u0130stanbul’un Beyo\u011flu semtinde do\u011fmu\u015f ve özellikle \u0130stiklal Caddesi’nin simge lezzetlerinden biri haline gelmi\u015ftir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

ISLAK HAMBURGER BUZDOLABINDA KAÇ GÜN KALIR?<\/h3>\n

Pi\u015fmi\u015f \u0131slak hamburgerler, buzdolab\u0131nda do\u011fru \u015fekilde sakland\u0131\u011f\u0131nda ertesi gün rahatl\u0131kla tüketilebilir. Ancak, yemeden önce tazeli\u011fini korudu\u011fundan ve bozulmad\u0131\u011f\u0131ndan emin olman\u0131z gerekir. 2 günden fazla buzdolab\u0131nda kalan hamburgerler ise tüketilmemelidir.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0130\u015fte tam anlam\u0131yla e\u015fsiz ve lezzetli bir \u0131slak hamburger tarifi! Evde haz\u0131rlayabilece\u011finiz bu lezzetli tarife bay\u0131lacaks\u0131n\u0131z. MasterChef ‘te yap\u0131lan \u0131slak hamburger, izleyicilerin a\u011fz\u0131n\u0131 suland\u0131rd\u0131. Herkesin tarifini ara\u015ft\u0131rd\u0131\u011f\u0131 bu enfes lezzet nas\u0131l yap\u0131l\u0131yor? Malzemeleri neler? \u0130\u015fte cevab\u0131\u2026 Islak hamburger, yumu\u015fac\u0131k ekme\u011fi ve bol sosu ile sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi aras\u0131nda yer al\u0131yor. Peki d\u0131\u015far\u0131da severek tüketilen \u0131slak […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":86818,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[44324,46425,57242,45001,44878],"class_list":["post-86819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-ev-yapimi-hamburger","tag-hamburger","tag-islak-hamburger-tarifi","tag-masterchef-tarif","tag-sokak-lezzeti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86819"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86819"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86820,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86819\/revisions\/86820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}