MURABBANIN FAYDALARI NELER?<\/h3>\n
Murabba, Osmanl\u0131 mutfa\u011f\u0131n\u0131n kadim lezzetlerinden biri olarak, reçele benzeyen ama çok daha \u015fifal\u0131 bir tatl\u0131d\u0131r. Meyveler ve \u015fifal\u0131 bitkilerle haz\u0131rlanan bu tat, Osmanl\u0131 döneminde do\u011fal ilaç olarak kullan\u0131l\u0131yordu. Günümüzde de sindirim sorunlar\u0131na ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi zay\u0131fl\u0131klar\u0131na iyi gelen bir seçenek olarak öne ç\u0131k\u0131yor. Nar, ayva, incir, limon gibi çe\u015fitli meyvelerle haz\u0131rlanan murabba, mideyi rahatlat\u0131p kab\u0131zl\u0131k sorununu çözerken, so\u011fuk alg\u0131nl\u0131\u011f\u0131na kar\u015f\u0131 vücudu güçlendiriyor.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/01\/ekran-resmi-2024-10-01-192638.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n
Murabba’n\u0131n ba\u015fl\u0131ca faydalar\u0131 aras\u0131nda sindirimi düzenlemek, kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 gidermek, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirmek ve enerji vermek yer al\u0131yor. Ayr\u0131ca, grip ve so\u011fuk alg\u0131nl\u0131\u011f\u0131na kar\u015f\u0131 da etkili bir koruma sa\u011fl\u0131yor. Yüksek vitamin ve mineral içeri\u011fi ile vücudunuzu zinde tutuyor, özellikle so\u011fuk k\u0131\u015f günlerinde sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 destekliyor. Bu \u015fifal\u0131 \u015furubun faydalar\u0131 bununla da kalm\u0131yor. Enerji artt\u0131r\u0131c\u0131 etkisi sayesinde sizin gün boyunca enerjik kalman\u0131za da yard\u0131mc\u0131 olacak bir besin. <\/span><\/p>\n Kahvalt\u0131da ekme\u011fin üzerine sürerek, tatl\u0131lar\u0131n\u0131zda do\u011fal bir tatland\u0131r\u0131c\u0131 olarak ya da çay saatlerinde lezzetli bir at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k olarak tercih edebilirsiniz. Bu geleneksel lezzet, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z için de oldukça faydal\u0131. Not: Özelikle kronik rahats\u0131zl\u0131klar\u0131 olanlar ya da özel diyeti bulunanlar tüketmeden önce mutlaka bir uzmana ba\u015fvurmal\u0131d\u0131r. <\/span><\/em><\/p>\n Malzemeler:<\/strong><\/p>\n 1 kg taze meyve (nar, ayva, incir, turunç, limon veya tercih etti\u011finiz ba\u015fka bir meyve)<\/p>\n 750 gr toz \u015feker<\/p>\n 1 su barda\u011f\u0131 su<\/p>\n Yar\u0131m limonun suyu (\u015furubu dengelemek için)<\/p>\n \u0130ste\u011fe ba\u011fl\u0131 olarak birkaç karanfil veya tarç\u0131n çubu\u011fu (aromatik tat için)<\/p>\n Haz\u0131rlan\u0131\u015f\u0131:<\/strong><\/p>\n Meyveleri güzelce y\u0131kay\u0131n ve kabuklar\u0131n\u0131 soyun. Küçük parçalara ay\u0131rarak çekirdeklerini temizleyin. E\u011fer nar kullan\u0131yorsan\u0131z, nar tanelerini ay\u0131klaman\u0131z yeterlidir. Geni\u015f bir tencereye 750 gr toz \u015fekeri ve 1 su barda\u011f\u0131 suyu ekleyin. Orta ate\u015fte kar\u0131\u015ft\u0131rarak \u015fekerin tamamen erimesini sa\u011flay\u0131n. \u015eeker eridikten sonra kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 kaynatmaya ba\u015flay\u0131n. Kaynad\u0131\u011f\u0131nda alt\u0131n\u0131 k\u0131s\u0131n ve \u015furubun koyula\u015fmas\u0131 için yakla\u015f\u0131k 15-20 dakika k\u0131s\u0131k ate\u015fte kaynat\u0131n.<\/p>\n Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z meyve parçalar\u0131n\u0131 \u015furubun içine ekleyin. Meyvelerin yumu\u015fay\u0131p \u015furuba iyice geçmesi için tencereyi tekrar orta ate\u015fe al\u0131n. Meyveler tamamen yumu\u015fayana kadar (yakla\u015f\u0131k 30-40 dakika) pi\u015firmeye devam edin. Pi\u015fme i\u015fleminin son 5 dakikas\u0131nda yar\u0131m limonun suyunu ve iste\u011fe ba\u011fl\u0131 olarak tarç\u0131n çubu\u011fu veya birkaç karanfil ekleyin. Bu, hem lezzet katacak hem de murabban\u0131n daha uzun süre dayanmas\u0131n\u0131 sa\u011flayacakt\u0131r.<\/p>\n Pi\u015fen murabbay\u0131 ocaktan al\u0131n ve so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n. Tamamen so\u011fuduktan sonra sterilize edilmi\u015f cam kavanozlara doldurun. Kavanozlar\u0131n kapaklar\u0131n\u0131 s\u0131k\u0131ca kapat\u0131p serin bir yerde saklay\u0131n. Kahvalt\u0131da ekmek üzerine sürebilir, do\u011fal bir tatland\u0131r\u0131c\u0131 olarak kullanabilirsiniz. <\/p>\n \n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Osmanl\u0131\u2019da sindirimi d\u00fczenleyen ve ba\u011f\u0131rsaklar\u0131 temizleyen do\u011fal bir \u015furup olarak bilinen murabba, ge\u00e7mi\u015ften g\u00fcn\u00fcm\u00fcze gelen \u015fifa dolu bir lezzet olarak dikkat \u00e7ekiyor. Ba\u011f\u0131rsaklar\u0131 derinlemesine temizleyerek sindirimi destekleyen murabban\u0131n bilinmeyen faydalar\u0131 neler? Murabbay\u0131 nas\u0131l t\u00fcketmeliyiz? \u0130\u015fte merak edilen sorular\u0131n cevaplar\u0131\u2026 Osmanl\u0131’dan günümüze ula\u015fan pek çok \u015fifal\u0131 reçete, sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131na do\u011fal çözümler sunmaya devam ediyor. Özellikle sindirim […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":87115,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[3414,7981,21074,57359,23052],"class_list":["post-87116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik","tag-kabizlik","tag-murabba","tag-osmanli-mutfagi","tag-sifali-tatli","tag-sindirim"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87116"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87117,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87116\/revisions\/87117"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/01\/ekran-resmi-2024-10-01-192646.png\" "\\"\\"")
<\/span><\/p>\nMURABBAYI NASIL TÜKETEB\u0130L\u0130RS\u0130N\u0130Z?<\/h3>\n
MURABBA NASIL YAPILIR?<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/01\/ekran-resmi-2024-10-01-192655.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/01\/ekran-resmi-2024-10-01-193105.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/01\/ekran-resmi-2024-10-01-192705.png\" "\\"\\"")
<\/p>\n