{"id":87401,"date":"2024-10-04T01:26:43","date_gmt":"2024-10-03T22:26:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=87401"},"modified":"2024-11-15T13:51:16","modified_gmt":"2024-11-15T10:51:16","slug":"ekme-bicme-yok-dogada-kendiliginden-yetisen-corduk-hem-sifa-dagitiyor-hem-zarar-veriyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/ekme-bicme-yok-dogada-kendiliginden-yetisen-corduk-hem-sifa-dagitiyor-hem-zarar-veriyor\/","title":{"rendered":"Ekme bi\u00e7me yok! Do\u011fada kendili\u011finden yeti\u015fen \u00e7\u00f6rd\u00fck hem \u015fifa da\u011f\u0131t\u0131yor hem zarar veriyor"},"content":{"rendered":"

G\u00f6z, ba\u011f\u0131rsak ve kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na olan faydalar\u0131yla bilinen \u00e7\u00f6rd\u00fck meyvesinin, \u00f6l\u00e7\u00fcl\u00fc t\u00fcketildi\u011finde bir\u00e7ok hastal\u0131\u011fa iyi geldi\u011fi fazlas\u0131n\u0131n ise zararl\u0131 oldu\u011fu ortaya \u00e7\u0131kt\u0131. Ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar, bu meyvenin antimikrobiyal \u00f6zelliklerini de ke\u015ffetti.<\/p>\n

Çördük meyvesinin, kalp ba\u015fta olmak üzere göz, böbrek ve ba\u011f\u0131rsaklar gibi birçok organ için faydal\u0131 oldu\u011fu biliniyor. Kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 gidermeye yard\u0131mc\u0131 olan ve ayn\u0131 zamanda ishal kesici olarak kullan\u0131lan bu meyve, a\u015f\u0131r\u0131 tüketildi\u011finde ise vücuda zarar verebiliyor.<\/p>\n

Sivas’ta do\u011fada kendili\u011finden yeti\u015fen ve halk aras\u0131nda “çördük” ya da “ahlat meyvesi” olarak bilinen bu meyve, sa\u011fl\u0131k aç\u0131s\u0131ndan birçok fayda sunuyor. Ancak fazla tüketildi\u011finde baz\u0131 problemlere yol açabiliyor. Cumhuriyet Üniversitesi \u0130leri Teknoloji Ara\u015ft\u0131rma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Ebru Yaba\u015f ve ekibi taraf\u0131ndan yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmalar, hem meyvenin hem de çekirde\u011finin önemli sa\u011fl\u0131k faydalar\u0131 ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131 ortaya koydu.<\/p>\n

FAZLA TÜKET\u0130M\u0130 ZARAR VER\u0130YOR<\/h3>\n

Doç. Dr. Yaba\u015f, çördük meyvesi ve çekirde\u011finin sulu ekstrelerinin antimikrobiyal özelliklerini incelediklerini ve bu konuda ba\u015far\u0131l\u0131 sonuçlar elde ettiklerini belirtti. Ancak, meyvenin faydal\u0131 etkilerinin yan\u0131 s\u0131ra, içerdi\u011fi maddeler nedeniyle a\u015f\u0131r\u0131 tüketiminin zararl\u0131 olabilece\u011fine de dikkat çekti. “Bu meyvenin do\u011fru miktarlarda tüketilmesi gerekti\u011fini vurguluyoruz. Çünkü fazla tüketildi\u011finde olumsuz etkiler ortaya ç\u0131kabilir. Bu yüzden doz çal\u0131\u015fmalar\u0131na öncelik verdik” dedi.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u015e\u0130FA KAYNA\u011eI ÇÖRDÜK<\/h3>\n

Çördük meyvesinin do\u011fal bir \u015fifa deposu oldu\u011funu belirten Yaba\u015f, “Son y\u0131llarda ekibimizle birlikte Sivas’ta yeti\u015fen ve endemik bitkiler üzerinde yo\u011funla\u015ft\u0131k. Çördük armudu ya da ahlat meyvesi olarak bilinen bu meyvenin hem meyve k\u0131sm\u0131n\u0131 hem de çekirde\u011fini inceledik. Özellikle bula\u015f\u0131c\u0131 hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 koruyucu etkilerinin oldu\u011funu gözlemledik. Çekirde\u011finin de bu hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 iyile\u015ftirici özellikler ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131 fark ettik. Bu yönüyle çördük meyvesi, gerçekten de bir \u015fifa kayna\u011f\u0131d\u0131r” diye ekledi.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

YAN ETK\u0130LER ORTAYA ÇIKAB\u0130L\u0130R<\/h3>\n

Yaba\u015f, bu meyvenin \u015fifal\u0131 etkilerini görmek için ölçülü tüketilmesi gerekti\u011fini belirterek, “Doz miktar\u0131n\u0131n ayarlanmas\u0131 çok önemli. \u0130çerdi\u011fi etken maddeler, belli miktarlarda tüketildi\u011finde faydal\u0131 etkiler gösteriyor. Amac\u0131m\u0131z, bu meyvenin sulu faz\u0131n\u0131 kullanarak beslenme ve takviye edici g\u0131da olarak bir ürün geli\u015ftirmek ve bu faydalar\u0131 daha geni\u015f kitlelere ula\u015ft\u0131rmak. Ancak fazla tüketildi\u011finde zararl\u0131 etkiler, örne\u011fin ishal gibi yan etkiler ortaya ç\u0131kabilir. Yine de biz bu yan etkilerin bile iyile\u015ftirici bir etkisinin oldu\u011funu gözlemledik” ifadelerini kulland\u0131.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

G\u00f6z, ba\u011f\u0131rsak ve kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na olan faydalar\u0131yla bilinen \u00e7\u00f6rd\u00fck meyvesinin, \u00f6l\u00e7\u00fcl\u00fc t\u00fcketildi\u011finde bir\u00e7ok hastal\u0131\u011fa iyi geldi\u011fi fazlas\u0131n\u0131n ise zararl\u0131 oldu\u011fu ortaya \u00e7\u0131kt\u0131. Ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar, bu meyvenin antimikrobiyal \u00f6zelliklerini de ke\u015ffetti. Çördük meyvesinin, kalp ba\u015fta olmak üzere göz, böbrek ve ba\u011f\u0131rsaklar gibi birçok organ için faydal\u0131 oldu\u011fu biliniyor. Kab\u0131zl\u0131\u011f\u0131 gidermeye yard\u0131mc\u0131 olan ve ayn\u0131 zamanda ishal kesici […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":87400,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[57490,57489,42267,173,57491],"class_list":["post-87401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam","tag-ahlat","tag-corduk","tag-doga","tag-saglik","tag-sifali-meyve"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87401"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87401"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87402,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87401\/revisions\/87402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}