![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/07\/makarna-2.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nMakarna, ekonomik ve lezzetli olmas\u0131 nedeniyle en \u00e7ok tercih edilen yiyeceklerden. Hem doyurucu hem de faydal\u0131. Makarna yaparken pi\u015fme s\u00fcresine g\u00f6re al dante yani di\u015fe gelir sertlikte haz\u0131rlayabilir yahut daha \u00e7ok pi\u015firip yumu\u015fak k\u0131vamda makarna elde edebilirsiniz.<\/p>\n
Makarna vücudumuzun ihtiyaç duydu\u011fu karbonhidratlar, diyet lifi, tiamin, B vitaminleri ve fosfor, demir, magnezyum, sodyum ve selenyum gibi pek çok besin maddesi içeriyor.<\/p>\n
Makarna tüketmek tokluk süresini uzat\u0131yor, karbonhidrat temininde etkili oluyor, pratik ve h\u0131zl\u0131 haz\u0131rlanmas\u0131 sayesinde yemek için güzel bir alternatif sa\u011fl\u0131yor.<\/p>\n
Makarna bilinenin aksine asl\u0131nda sa\u011fl\u0131kl\u0131 da bir besin. Frontiers in Nutrition’da 7 A\u011fustos 2020’de makarna üzerine yap\u0131lan çal\u0131\u015fmada makarna tüketiminin önemli ölçüde daha iyi bir diyet kalitesi sundu\u011fu günlük daha folat, demir, magnezyum ve diyet lifi al\u0131m\u0131na yard\u0131mc\u0131 oldu\u011fu tespit edildi.<\/p>\n
Makarnan\u0131n lezzetli olmas\u0131 için pi\u015fme süresine de çok dikkat etmeli.<\/p>\n
<\/p>\n
Makarnan\u0131n pi\u015fmesi genellikle su kaynamaya ba\u015flad\u0131ktan sonra 10-12 dakikad\u0131r.<\/p>\n
Makarna pi\u015firmeden makarna paketinin üzerindeki pi\u015fme süresi dikkate al\u0131nabilir.<\/p>\n
Ancak makarna türüne göre pi\u015fme süresi farkl\u0131l\u0131k gösterebildi\u011finden a\u015f\u0131r\u0131 pi\u015fmi\u015f veya çi\u011f olmamas\u0131 ad\u0131na damak tad\u0131n\u0131za hitap edecek \u015fekilde pi\u015firmelisiniz.<\/p>\n
Baz\u0131 ki\u015filer makarnay\u0131 al dente yani di\u015fe hafif sert gelecek \u015fekilde severken baz\u0131lar\u0131 ise pi\u015fmi\u015f makarna seviyor.<\/p>\n
Makarna pi\u015firme süresinde damak zevkiniz belirleyici olacakt\u0131r.<\/p>\n
F\u0131r\u0131nda makarnan\u0131n pi\u015fmesi ise 25-30 dakikay\u0131 bulabiliyor.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/07\/makarna-3.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n
Makarana deyip geçmeyin! Makarnan\u0131n da lezzetine lezzet katmak için belli püf noktalar\u0131 mevcut. \u0130\u015fte enfes bir makarna için dikkat etmeniz gerekenler:<\/p>\n
Büyük Bir Tencere Kullan\u0131n: <\/strong>Makarnan\u0131n birbirine yap\u0131\u015fmamas\u0131 ve suyunun ta\u015fmamas\u0131 ad\u0131na makarnay\u0131 büyük bir tencerede pi\u015firin.<\/p>\n Su Miktar\u0131na Dikkat: <\/strong>Yar\u0131m kiloluk makarnay\u0131 pi\u015firmek için ortalama 5 lt su kullanmal\u0131s\u0131n\u0131z. Suyun yüksekli\u011fi tencerenin 3\/4’ünü a\u015fmamal\u0131. Fazla su kullanmak hem makarnan\u0131n lezzetini giderir hem de kaynarken su d\u0131\u015far\u0131 ta\u015fabilir. Bunun aksi olarak \u015fayet az su kullan\u0131rsan\u0131z makarna iyi pi\u015fmez ve tencerenin dibine yap\u0131\u015fabilir.<\/p>\n Bekleyin: <\/strong>Makarna suyunu kaynat\u0131p iyice fokurdad\u0131ktan sonra makarnalar\u0131 tencereye almal\u0131. Suyun içine dökülen makarnalar hemen kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lmal\u0131 böylece suda büyüyen makarna parçac\u0131klar\u0131 birbirine yap\u0131\u015fmaz, tahta ka\u015f\u0131kla sa\u011fdan soldan iyice kar\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131<\/p>\n Tuzu Zaman\u0131nda Ekleyin: <\/strong>Makarna suyu fokurday\u0131p kaynad\u0131ktan sonra tuzunu katabilirsiniz. Tuzun ölçüsü 5 litre suya 1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131d\u0131r. Daha tuzlu seviyorsan\u0131z 1,5 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz kullanabilirsiniz.<\/p>\n Lezzetini Art\u0131r\u0131n: <\/strong>Makarnan\u0131n daha lezzetli olmas\u0131 için içerisine et veya tavuk suyu katabilirsiniz.<\/p>\n Ayr\u0131ca süt de farkl\u0131 bir alternatif olabilir. Ha\u015flama suyuna yar\u0131m çay barda\u011f\u0131 süt ilave edebilirsiniz.<\/p>\n Makarnay\u0131 Y\u0131kamay\u0131n: <\/strong>Makarnay\u0131 pi\u015firdikten sonra süzgeçten geçirin fakat y\u0131kaman\u0131z\u0131 önermeyiz. Makarnay\u0131 y\u0131kamak vitamin kayb\u0131na neden olacakt\u0131r.<\/p>\n \u015eayet sos katacaksan\u0131z makarnay\u0131 süzdükten sonra sos tavas\u0131na aktar\u0131n. Sosunu iyice kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n.<\/p>\n Makarnay\u0131 Hemen Servis Edin: <\/strong>Makarna so\u011fudukça lezzetini kaybetece\u011fi için s\u0131cak s\u0131cak servis yap\u0131n.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Makarna, ekonomik ve lezzetli olmas\u0131 nedeniyle en \u00e7ok tercih edilen yiyeceklerden. Hem doyurucu hem de faydal\u0131. Makarna yaparken pi\u015fme s\u00fcresine g\u00f6re al dante yani di\u015fe gelir sertlikte haz\u0131rlayabilir yahut daha \u00e7ok pi\u015firip yumu\u015fak k\u0131vamda makarna elde edebilirsiniz. Makarna vücudumuzun ihtiyaç duydu\u011fu karbonhidratlar, diyet lifi, tiamin, B vitaminleri ve fosfor, demir, magnezyum, sodyum ve selenyum gibi […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":87808,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[57637,2239,57636,57634,57635],"class_list":["post-87809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-al-dente","tag-makarna","tag-makarna-nasil-pisirilir","tag-makarna-pisirme","tag-makarna-suresi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87809"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87809"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87810,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87809\/revisions\/87810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/07\/makarna-5-1728284458.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\n