{"id":90579,"date":"2024-10-26T11:45:00","date_gmt":"2024-10-26T08:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=90579"},"modified":"2024-11-15T15:24:03","modified_gmt":"2024-11-15T12:24:03","slug":"kereviz-kac-dakikada-piser-kokusunu-gidermek-icin-bu-puf-noktasina-dikkat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/kereviz-kac-dakikada-piser-kokusunu-gidermek-icin-bu-puf-noktasina-dikkat\/","title":{"rendered":"Kereviz ka\u00e7 dakikada pi\u015fer? Kokusunu gidermek i\u00e7in bu p\u00fcf noktas\u0131na dikkat!"},"content":{"rendered":"<p>Kereviz, zeytinya\u011f\u0131, havu\u00e7, bezelye so\u011fan gibi sebzeler ile limon suyu veya portakal suyunun eklenmesiyle yap\u0131lan \u00f6zellikle sebze severlerin \u00e7ok sevdi\u011fi bir yemek. Kerevizin enfes k\u0131vamda olmas\u0131 i\u00e7in pi\u015firme s\u00fcresine \u00e7ok dikkat etmeli\u2026<\/p>\n<p>Kereviz hem \u015fifal\u0131 hem de sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir bitki. Baz\u0131 insanlar zeytinya\u011fl\u0131&nbsp; kereviz yeme\u011fini &ccedil;ok seviyor. Kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, &ccedil;inko, bak\u0131r, manganez gibi besin maddelerince zengin olan kerevizin \u015fifas\u0131 ara\u015ft\u0131rmalarla da ispatland\u0131.<\/p>\n<p>Evidence-based Complementary and Alternative Medicine&rsquo;da 2017 Ekim&rsquo;deki &ldquo;Kerevizin ( Apium graveolens L.) Antioksidan Aktivitesinin \u0130ncelenmesi&rdquo;adl\u0131 &ccedil;al\u0131\u015fmaya g&ouml;re kereviz hormon bozukluklar\u0131na, karaci\u011fer hastal\u0131klara iyi geliyor, kans\u0131zl\u0131\u011fa, ruhsal hastal\u0131klara \u015fifa oluyor, k\u0131s\u0131rl\u0131k i&ccedil;in de kullan\u0131labiliyor.<\/p>\n<p>Kereviz yeme\u011fi yaparken &ccedil;ok pi\u015firmek tad\u0131n\u0131 giderir, az pi\u015firmek ise kerevizin &ccedil;i\u011f kalmas\u0131na neden olabilir. \u0130deal pi\u015firme s&uuml;resi \u015f&ouml;yle olmal\u0131:<\/p>\n<h3>KEREV\u0130Z YEME\u011e\u0130 KA&Ccedil; DAK\u0130KADA P\u0130\u015eER?<\/h3>\n<p>Kerevizin pi\u015fme s&uuml;resi 20-25 dakikad\u0131r.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/26\/kereviz-kac-dakikada-piser-4.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<h3>ENFES KEREV\u0130Z YEME\u011e\u0130 TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n<p><strong>Malzemeler<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg. kereviz<\/li>\n<li>1 &ccedil;ay barda\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/li>\n<li>1 adet havu&ccedil;<\/li>\n<li>1 adet orta boy so\u011fan<\/li>\n<li>1 su barda\u011f\u0131 bezelye<\/li>\n<li>1 adet limon (suyu kullan\u0131lacak)<\/li>\n<li>1,5 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker<\/li>\n<li>Tuz<\/li>\n<li>4-5 dal kereviz yapra\u011f\u0131<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/26\/kereviz-kac-dakikada-piser-1.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Yap\u0131l\u0131\u015f\u0131<\/p>\n<p>Kerevizin kabuklar\u0131n\u0131 soyduktan sonra kerevizleri elma dilimi \u015feklinde do\u011fray\u0131n.<\/p>\n<p>Bir kaseye su doldurun, i&ccedil;erisine yar\u0131m limonu s\u0131k\u0131n.<\/p>\n<p>Do\u011frad\u0131\u011f\u0131n\u0131z kerevizleri kararmamas\u0131 i&ccedil;in bu suda bekletin.<\/p>\n<p>Bezelyeleri bir tencerede suyun i&ccedil;inde 5-6 dk. biraz yumu\u015fay\u0131ncaya kadar ha\u015flay\u0131n ve suyunu s&uuml;z&uuml;n.<\/p>\n<p>So\u011fanlar\u0131 piyazl\u0131k olarak yar\u0131m ay \u015feklinde do\u011fray\u0131p tencereye al\u0131n.<\/p>\n<p>\u0130&ccedil;erisine minik minik do\u011franm\u0131\u015f havucu ekleyin.<\/p>\n<p>Orta ate\u015fte so\u011fanlar yumu\u015fay\u0131ncaya kadar 3-4 dk. boyunca kavurun.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/26\/kereviz-kac-dakikada-piser-5.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Bezelyeleri ve do\u011franm\u0131\u015f kerevizleri suyunu s&uuml;z&uuml;p tencereye koyun.<\/p>\n<p>Bir limonun suyunu, 1,5 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015fekeri, tuzu, yar\u0131m su barda\u011f\u0131 suyu ve kereviz yapraklar\u0131n\u0131 da tencereye al\u0131n.<\/p>\n<p>Oca\u011f\u0131 k\u0131s\u0131\u011fa al\u0131n, hafif&ccedil;e kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p kerevizler yumu\u015fayana kadar pi\u015firin.<\/p>\n<p>Oca\u011f\u0131n alt\u0131n\u0131 kapat\u0131n<\/p>\n<p>So\u011fuduktan sonra en alta kerevizler, &uuml;st&uuml;ne bezelye, so\u011fan ve havu&ccedil;lar\u0131, en &uuml;stede de kereviz yapraklar\u0131 olacak \u015fekilde dizip servis yap\u0131n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/26\/kereviz-kac-dakikada-piser-4-1729932420.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<h3>ZEYT\u0130NYA\u011eLI KEREV\u0130Z YEME\u011e\u0130 YAPMANIN P&Uuml;F NOKTALARI<\/h3>\n<p>Zeytinya\u011fl\u0131 kerevizi yapt\u0131ktan sonra ocaktan al\u0131p so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n. Buzdolab\u0131na kald\u0131r\u0131n.<\/p>\n<p>3-4 saat dinlenmeye b\u0131rak\u0131p daha sonra servis yapabilirsiniz.<\/p>\n<p>Zeytinya\u011fl\u0131 yemeklere \u015feker &ccedil;ok yak\u0131\u015facakt\u0131r, damak tad\u0131n\u0131za g&ouml;re \u015fekeri art\u0131rabilir yahut azaltabilirsiniz.<\/p>\n<p>Kereviz yeme\u011fi yaparken dilerseniz limon suyu dilerseniz de portakal suyu ile yap\u0131n. Portakal suyu ile yap\u0131lm\u0131\u015f kereviz yeme\u011fi de &ccedil;ok lezzetli olacakt\u0131r.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/26\/kereviz-kac-dakikada-piser-2.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<h3>KEREV\u0130Z\u0130N KOKUSU NASIL G\u0130DER\u0130L\u0130R?<\/h3>\n<p>Kerevizin kokusu baz\u0131 ki\u015filerin ho\u015funa gitmiyor, kerevizin kokusunu gidermek i&ccedil;in limondan yararlanabilirsiniz.<\/p>\n<p>Bunun i&ccedil;in tencereye limonu at\u0131p sonra do\u011franm\u0131\u015f ve soyulmu\u015f kerevizleri i&ccedil;erisine at\u0131n.<\/p>\n<p>15-20 dakika pi\u015firin.<\/p>\n<p>Limon yok ise limon yerine sirke de kullanabilirsiniz.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kereviz, zeytinya\u011f\u0131, havu\u00e7, bezelye so\u011fan gibi sebzeler ile limon suyu veya portakal suyunun eklenmesiyle yap\u0131lan \u00f6zellikle sebze severlerin \u00e7ok sevdi\u011fi bir yemek. Kerevizin enfes k\u0131vamda olmas\u0131 i\u00e7in pi\u015firme s\u00fcresine \u00e7ok dikkat etmeli\u2026 Kereviz hem \u015fifal\u0131 hem de sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir bitki. Baz\u0131 insanlar zeytinya\u011fl\u0131&nbsp; kereviz yeme\u011fini &ccedil;ok seviyor. Kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, &ccedil;inko, bak\u0131r, manganez gibi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":90578,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[60136,35822,58986,60135,60137,22784],"class_list":["post-90579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-kereviz-kokusu-giderme","tag-kereviz-nasil-yapilir","tag-kereviz-pisirme-zeytinyagli-kereviz-kereviz-tarifi-kereviz-kokusu-sebze-yemekleri","tag-kereviz-pisirme-suresi","tag-sebze-pisirme","tag-zeytinyagli-tarif"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90579"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90579"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90580,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90579\/revisions\/90580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}