{"id":90987,"date":"2024-10-30T10:20:00","date_gmt":"2024-10-30T07:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=90987"},"modified":"2024-11-15T15:37:56","modified_gmt":"2024-11-15T12:37:56","slug":"nohut-yemegi-kac-dakikada-piser-hizli-pismesi-icin-bu-ayrintiya-dikkat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/nohut-yemegi-kac-dakikada-piser-hizli-pismesi-icin-bu-ayrintiya-dikkat\/","title":{"rendered":"Nohut yeme\u011fi ka\u00e7 dakikada pi\u015fer? H\u0131zl\u0131 pi\u015fmesi i\u00e7in bu ayr\u0131nt\u0131ya dikkat!"},"content":{"rendered":"<p>Nohut yeme\u011finin lezzetli olmas\u0131, nohutlar\u0131n \u00e7i\u011f kalmamas\u0131 yahut \u00e7ok pi\u015fip de a\u011f\u0131zda hemen da\u011f\u0131lmamas\u0131 i\u00e7in pi\u015firme s\u00fcresine dikkat etmelidir. \u0130\u015fte d\u00fcd\u00fckl\u00fcde ve tencerede nohut pi\u015fme s\u00fcreleri:<\/p>\n<p>Nohut yeme\u011fi, &ouml;zellikle sonbahar ve k\u0131\u015f aylar\u0131n\u0131n en &ccedil;ok yap\u0131lan, sevilen yemeklerinden.<\/p>\n<p>Hem lezzetli hem besleyici bir bakliyat olmas\u0131 nedeniyle s\u0131kl\u0131kla tercih ediliyor.<\/p>\n<p>Nohudun faydalar\u0131 &uuml;zerine ara\u015ft\u0131rmalar bile yap\u0131l\u0131yor.<\/p>\n<p>Nutrients&rsquo;da Kas\u0131m 2016 y\u0131l\u0131ndaki &ldquo;Nohut ve Humusun Besin De\u011feri ve Sa\u011fl\u0131k Faydalar\u0131&rdquo; adl\u0131 &ccedil;al\u0131\u015fmaya g&ouml;re nohut kilo y&ouml;netimini destekliyor, glikoz ve ins&uuml;lin seviyesini dengeliyor, fitik asit, steroller, tanenler, karotenoidler ve izoflavonlar i&ccedil;eri\u011fi ile sa\u011fl\u0131\u011fa iyi geliyor.<\/p>\n<p>Nohudun pi\u015fme s&uuml;resi \u015f&ouml;yle olmal\u0131:<\/p>\n<h3>NOHUT YEME\u011e\u0130 KA&Ccedil; DAK\u0130KADA P\u0130\u015eER?<\/h3>\n<p>Nohutun &ccedil;abuk pi\u015fmesi i&ccedil;in &ouml;ncelikle yapmam\u0131z gereken 1 gece &ouml;nceden suda bekletmek olacakt\u0131r.<\/p>\n<p>Nohudun pi\u015fme s&uuml;resi nohutun kalitesine, kulland\u0131\u011f\u0131n\u0131z d&uuml;d&uuml;kl&uuml;n&uuml;n yeni model mi eski model mi oldu\u011funa veya normal tencerede pi\u015firirseniz tencereye g&ouml;re de\u011fi\u015fiyor.<\/p>\n<p>Nohut yeni model d&uuml;d&uuml;kl&uuml;lerde 20-25 dakikada pi\u015ferken eski model d&uuml;d&uuml;kl&uuml;de pi\u015fmesi 40-45 dakikay\u0131 bulabiliyor.<\/p>\n<p>Hatta en son s&uuml;r&uuml;m d&uuml;d&uuml;kl&uuml;lerde nohutun pi\u015fmesi yaln\u0131zca 7 dakika tutuyor.<\/p>\n<p>Nohutu d&uuml;d&uuml;kl&uuml; kullanmadan tencerede pi\u015firmek ise 1 saat s&uuml;rebiliyor.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/30\/nohut-yemegi-kac-dakikada-piser-8.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<h3>LEZZETL\u0130 NOHUT YEME\u011e\u0130 YAPMANIN P&Uuml;F NOKTALARI<\/h3>\n<p>Nohut yeme\u011fi yaparken ayr\u0131nt\u0131lar &ouml;nemli! P&uuml;f noktalar\u0131na dikkat ederek daha lezzetli yemekler yapabilirsiniz.<\/p>\n<ul>\n<li>Nohut yaparken ilk p&uuml;f noktas\u0131 kaliteli bir nohut se&ccedil;mektir. Nohutun cinsi iyi de\u011filse saatlerce kaynasa da zor pi\u015fer.<\/li>\n<li>Nohutlar\u0131 geceden \u0131slatmak yani suda bekletmek ertesi g&uuml;n daha h\u0131zl\u0131 pi\u015fmesine yard\u0131mc\u0131 olacakt\u0131r.<\/li>\n<li>Nohutu su yerine s&uuml;t i&ccedil;erisinde de bekletebilirsiniz. S&uuml;t nohutun daha yumu\u015fak ve daha lezzetli olmas\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yor.<\/li>\n<li>Nohutlar\u0131n daha iri g&ouml;r&uuml;nmesi i&ccedil;in geceden suyun i&ccedil;erisine kabartma tozu koyabilirsiniz.<\/li>\n<li>Geceden nohutu suda bekletmeden bu suyun i&ccedil;erisine bir &ccedil;ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karbonat atmak nohutun gaz yapmas\u0131n\u0131 &ouml;nleyecektir.<\/li>\n<li>Damak tad\u0131n\u0131za g&ouml;re nohut yeme\u011fine 2 adet k&uuml;p \u015feker eklemeyi deneyebilirsiniz.<\/li>\n<li>Nohutun i&ccedil;erisine birka&ccedil; tane ilikli kemik atmak besleyicilik de\u011ferini &ccedil;ok y&uuml;kseltecektir.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/30\/nohut-yemegi-kac-dakikada-piser-3.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>Yine nohutun i&ccedil;erisine 1 &ccedil;ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 kimyon eklemek gaz\u0131n\u0131 alacak, gaz yapmas\u0131n\u0131 engelleyecektir.<\/li>\n<li>Nohutu sade yapabilece\u011finiz gibi dilerseniz i&ccedil;erisine k\u0131yma, dana eti yahut koyun eti katabilirsiniz.<\/li>\n<li>Nohudu et suyu ile yapmakta &ccedil;ok lezzetli olacakt\u0131r, nohut pi\u015firirken su barda\u011f\u0131 su kullanacaksan\u0131z bir su barda\u011f\u0131n\u0131 et suyu tercih edebilirsiniz.<\/li>\n<li>Nohut yeme\u011finin i&ccedil;erisine ekleyece\u011finiz baharatlar\u0131 pi\u015fmesine 5 dakika kala eklemek baharat lezzetini daha &ccedil;ok hissettirecektir.<\/li>\n<li>Nohut yeme\u011fini pilav ve ayran, salata ile servis ederseniz bunlar nohudun yan\u0131na &ccedil;ok yak\u0131\u015facakt\u0131r.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/30\/nohut-yemegi-kac-dakikada-piser-7.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<h3>LEZZETL\u0130 ETS\u0130Z NOHUT TAR\u0130F\u0130<\/h3>\n<p><strong>Malzemeler<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 su barda\u011f\u0131 nohut<\/li>\n<li>1 &ccedil;ay barda\u011f\u0131 s\u0131v\u0131ya\u011f<\/li>\n<li>1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 biber sal&ccedil;as\u0131<\/li>\n<li>1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 domates sal&ccedil;as\u0131<\/li>\n<li>1-2 adet sivri biber<\/li>\n<li>1 adet so\u011fan<\/li>\n<li>1 adet k\u0131rm\u0131z\u0131 biber<\/li>\n<li>1 adet (orta boy) ya da 3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 (rendelenmi\u015f) domates<\/li>\n<li>1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/li>\n<li>Yar\u0131m &ccedil;ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karabiber<\/li>\n<li>2 su barda\u011f\u0131 kaynar su<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/30\/nohut-yemegi-kac-dakikada-piser-6.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Tencereyi suyla doldurun, i&ccedil;erisine 2 su barda\u011f\u0131 nohutu d&ouml;k&uuml;n, bir gece suda kals\u0131n. (Yani nohudu \u0131slay\u0131n)<\/p>\n<p>Ertesi g&uuml;n tenceredeki suyu s&uuml;z&uuml;n ve nohutlar\u0131n &uuml;zerini bir parmak ge&ccedil;ecek kadar \u0131l\u0131k su ekleyin.<\/p>\n<p>Oca\u011f\u0131n alt\u0131n\u0131 a&ccedil;\u0131n. Nohutlar yumu\u015fay\u0131ncaya kadar tencerede veya d&uuml;d&uuml;kl&uuml;de ha\u015flay\u0131n. Nohutlar\u0131n suyunu s&uuml;z&uuml;p s&uuml;zge&ccedil;te bekletin.<\/p>\n<p>Biberleri minik minik, so\u011fanlar\u0131 yemeklik do\u011fray\u0131n.<\/p>\n<p>D&uuml;d&uuml;kl&uuml;ye s\u0131v\u0131ya\u011f ve biberleri al\u0131p 4-5 dakika kavurun.<\/p>\n<p>K&uuml;p k&uuml;p do\u011franm\u0131\u015f veya rendelenmi\u015f domatesi de ekleyip birka&ccedil; dakika daha kavurun.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/30\/nohut-yemegi-kac-dakikada-piser-4.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Domates ve biber sal&ccedil;as\u0131n\u0131 da ekleyip kavurmaya devam edin.<\/p>\n<p>2 su barda\u011f\u0131 nohut, tuz, karabiberi de kat\u0131p &ccedil;ok az daha kavurun.<\/p>\n<p>Tencereye 2 su barda\u011f\u0131 kaynar su koyun.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-content\/images\/haberler\/24-10\/30\/nohut-yemegi-kac-dakikada-piser-5.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Yeme\u011fin tuzunu kontrol edin az geldiyse ilave edin.<\/p>\n<p>D&uuml;d&uuml;kl&uuml;n&uuml;n d&uuml;d&uuml;\u011f&uuml; &ouml;tt&uuml;kten sonra 10 dakika daha pi\u015firin.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nohut yeme\u011finin lezzetli olmas\u0131, nohutlar\u0131n \u00e7i\u011f kalmamas\u0131 yahut \u00e7ok pi\u015fip de a\u011f\u0131zda hemen da\u011f\u0131lmamas\u0131 i\u00e7in pi\u015firme s\u00fcresine dikkat etmelidir. \u0130\u015fte d\u00fcd\u00fckl\u00fcde ve tencerede nohut pi\u015fme s\u00fcreleri: Nohut yeme\u011fi, &ouml;zellikle sonbahar ve k\u0131\u015f aylar\u0131n\u0131n en &ccedil;ok yap\u0131lan, sevilen yemeklerinden. Hem lezzetli hem besleyici bir bakliyat olmas\u0131 nedeniyle s\u0131kl\u0131kla tercih ediliyor. Nohudun faydalar\u0131 &uuml;zerine ara\u015ft\u0131rmalar bile yap\u0131l\u0131yor. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":90986,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[35584,55519,35585,12674,36069],"class_list":["post-90987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-duduklude-nohut","tag-nohut-nasil-pisirilir","tag-nohut-pisirme-suresi","tag-nohut-yemegi","tag-tencerede-nohut"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90987"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90987"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":90988,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90987\/revisions\/90988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}