{"id":91074,"date":"2024-10-30T19:55:42","date_gmt":"2024-10-30T16:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=91074"},"modified":"2024-11-15T15:40:52","modified_gmt":"2024-11-15T12:40:52","slug":"bin-derde-deva-masterchef-usulu-madimak-corbasi-tarifi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/bin-derde-deva-masterchef-usulu-madimak-corbasi-tarifi\/","title":{"rendered":"Bin derde deva: MasterChef usul\u00fc Mad\u0131mak \u00e7orbas\u0131 tarifi!"},"content":{"rendered":"

Ekranlar\u0131n sevilen yar\u0131\u015fma program\u0131 MasterChef\u2019te bu ak\u015fam birbirinden lezzetli \u00e7orba tarifleri yap\u0131l\u0131yor. K\u0131\u015f aylar\u0131n\u0131n vazge\u00e7ilmez lezzetlerinden olan \u00e7orba tariflerden mad\u0131mak \u00e7orbas\u0131n\u0131 sizler i\u00e7in haz\u0131rlad\u0131k. Bin derde deva olan bu \u015fahane \u00e7orba en lezzetliye hem de sa\u011fl\u0131\u011fa olan faydas\u0131yla dikkat \u00e7ekiyor. Peki mad\u0131mak \u00e7orbas\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? \u0130\u015fte t\u00fcm p\u00fcf noktalar\u0131yla kar\u015f\u0131n\u0131zda mad\u0131mak \u00e7orbas\u0131 tarifi..<\/p>\n

Ekranlar\u0131n sevilerek izlenen yar\u0131\u015fma program\u0131 MasterChef Türkiye yar\u0131\u015fmas\u0131nda bu haftan\u0131n konsepti ‘çorbalar’ olarak belirlendi. Yar\u0131\u015fmac\u0131lar birbirinden enfes çorba tariflerini deneyerek k\u0131yas\u0131ya mücadele edecekler. Bugün sizlere, MasterChef’in birbirinden yetenekli yar\u0131\u015fmac\u0131lar\u0131 taraf\u0131ndan haz\u0131rlanan enfes çorbalardan mad\u0131mak çorbas\u0131 tarifini seçtik. Sa\u011fl\u0131\u011fa olan faydalar\u0131yla dikkat çeken mad\u0131mak çorbas\u0131n\u0131n nas\u0131l yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 merak ediyorsan\u0131z içeri\u011fimizi okumaya devam edin. <\/span><\/p>\n

MADIMAK ÇORBASI MALZEMELER\u0130<\/h3>\n

500 gram taze mad\u0131mak (bulunamazsa kuru mad\u0131mak da kullan\u0131labilir)<\/p>\n

1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/p>\n

1 adet kuru so\u011fan<\/p>\n

1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 salça<\/p>\n

1 çay barda\u011f\u0131 bulgur veya yarma (iste\u011fe göre)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5 su barda\u011f\u0131 su veya et suyu<\/p>\n

Tuz<\/p>\n

Karabiber<\/p>\n

\u0130ste\u011fe göre past\u0131rma veya k\u0131yma (etli yap\u0131lacaksa)<\/p>\n

MADIMAK ÇORBASI NASIL YAPILIYOR?<\/h3>\n

Öncelikle taze mad\u0131maklar\u0131 iyice y\u0131kay\u0131n ve temizleyin. Ard\u0131ndan, onlar\u0131 ince ince do\u011frayarak haz\u0131rlay\u0131n.  <\/span>Geni\u015f bir tencereye tereya\u011f\u0131n\u0131 ekleyin ve yemeklik do\u011franm\u0131\u015f kuru so\u011fanlar\u0131 ilave ederek pembele\u015fene kadar kavurun.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

So\u011fanlar pembele\u015ftikten sonra salçay\u0131 ekleyin ve kokusu ç\u0131kana kadar kavurmaya devam edin. E\u011fer tarifinize et lezzeti katmak istiyorsan\u0131z, bu a\u015famada k\u0131yma veya past\u0131rma da ekleyebilirsiniz; birkaç dakika daha kavurun. Haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131n\u0131z do\u011franm\u0131\u015f mad\u0131maklar\u0131 tencereye ilave edin ve k\u0131sa bir süre kar\u0131\u015ft\u0131rarak kavurun.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Üzerine s\u0131cak suyu ya da et suyunu dökün. Kaynamaya ba\u015flad\u0131ktan sonra bulguru veya yarmay\u0131 ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ederek kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Tüm malzemeleri k\u0131s\u0131k ate\u015fte bulgurlar yumu\u015fayana kadar pi\u015firin. Mad\u0131maklar yumu\u015fay\u0131p çorban\u0131z k\u0131vam ald\u0131\u011f\u0131nda, ocaktan al\u0131n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

MADIMAK ÇORBASI HANG\u0130 YÖREYE A\u0130TT\u0130R?<\/h3>\n

Mad\u0131mak çorbas\u0131 Tokat’\u0131n milli yeme\u011fidir. \u0130çerisine koydu\u011funuz past\u0131rma e\u011fer çemensiz ise, biraz çemen ilave etmeniz daha güzel bir lezzet katacakt\u0131r. <\/span><\/p>\n

MADIMAK FAYDALARI NELER?<\/h3>\n

Mad\u0131mak otu, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z için birçok fayda sunan bir bitkidir. Güçlü antioksidan özellikleri sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirir, bu da vücudun grip ve nezle gibi enfeksiyonlara kar\u015f\u0131 daha dirençli olmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olur. Vücuttaki ödemin at\u0131lmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olan mad\u0131mak otu, ayn\u0131 zamanda idrar söktürücü etkisi ile de bilinir. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Bir di\u011fer önemli faydas\u0131 ise yüksek kan \u015fekerini dengeleme yetene\u011fidir. Bu özellik, \u015feker hastalar\u0131 için özellikle yararl\u0131d\u0131r, çünkü mad\u0131mak otu, kan \u015fekeri seviyelerini kontrol alt\u0131nda tutmaya yard\u0131mc\u0131 olabilir. Do\u011fal ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam için mad\u0131mak otunu diyetinize eklemek, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131za olumlu katk\u0131larda bulunabilir. Fakat yine de tüketmeden önce kronik rahats\u0131zl\u0131\u011f\u0131 bulunanlar tüketmeden önce mutlaka doktoruna ba\u015fvurmal\u0131d\u0131r. <\/span><\/p>\n

\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ekranlar\u0131n sevilen yar\u0131\u015fma program\u0131 MasterChef\u2019te bu ak\u015fam birbirinden lezzetli \u00e7orba tarifleri yap\u0131l\u0131yor. K\u0131\u015f aylar\u0131n\u0131n vazge\u00e7ilmez lezzetlerinden olan \u00e7orba tariflerden mad\u0131mak \u00e7orbas\u0131n\u0131 sizler i\u00e7in haz\u0131rlad\u0131k. Bin derde deva olan bu \u015fahane \u00e7orba en lezzetliye hem de sa\u011fl\u0131\u011fa olan faydas\u0131yla dikkat \u00e7ekiyor. Peki mad\u0131mak \u00e7orbas\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? \u0130\u015fte t\u00fcm p\u00fcf noktalar\u0131yla kar\u015f\u0131n\u0131zda mad\u0131mak \u00e7orbas\u0131 tarifi.. Ekranlar\u0131n sevilerek […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":91073,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[12501,59227,1120,20359,59228],"class_list":["post-91074","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-corba-tarifleri","tag-madimak-corbasi","tag-masterchef","tag-saglikli-tarifler","tag-tokat-yoresi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91074"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91074"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91074\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91075,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91074\/revisions\/91075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}