{"id":92997,"date":"2024-10-08T21:30:00","date_gmt":"2024-10-08T18:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new1.mavikadin.com\/?p=92997"},"modified":"2024-11-16T00:50:54","modified_gmt":"2024-11-15T21:50:54","slug":"tam-olculu-tursu-tarifi-kutur-kutur-kornison-tursu-nasil-yapilir-ev-yapimi-tursunun-puf-noktalari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/tam-olculu-tursu-tarifi-kutur-kutur-kornison-tursu-nasil-yapilir-ev-yapimi-tursunun-puf-noktalari\/","title":{"rendered":"Tam \u00f6l\u00e7\u00fcl\u00fc tur\u015fu tarifi! K\u00fct\u00fcr k\u00fct\u00fcr korni\u015fon tur\u015fu nas\u0131l yap\u0131l\u0131r? Ev yap\u0131m\u0131 tur\u015funun p\u00fcf noktalar\u0131"},"content":{"rendered":"

Evinizde pratik ve kolay bir \u015fekilde haz\u0131rlayabilece\u011finiz korni\u015fon tur\u015fular\u0131n\u0131z art\u0131k hi\u00e7 k\u0131t\u0131rl\u0131\u011f\u0131n\u0131 yitirmeyecek. Kavanozu a\u00e7t\u0131\u011f\u0131n\u0131zda korni\u015fon tur\u015fuyu k\u00fct\u00fcr k\u00fct\u00fcr yemek i\u00e7in bu p\u00fcf noktalara dikkat!<\/p>\n

Nefis et yemeklerinden at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klara, sandviçlerden hamburgerlere kadar daha birçok yerde pratik olarak kulland\u0131\u011f\u0131m\u0131z korni\u015fon tur\u015fular özellikle de k\u0131\u015f\u0131n en büyük kurtar\u0131c\u0131m\u0131z olmaktad\u0131r. Yemek e\u015fli\u011finde de\u011fil de tek ba\u015f\u0131na kütür kütür yendi\u011finde bile mutluluk veren korni\u015fon tur\u015fular lezzetli oldu\u011fu kadar içerdi\u011fi probiyotik bak\u0131m\u0131ndan da k\u0131\u015f hastal\u0131klar\u0131na kar\u015f\u0131 z\u0131rh kadar koruyucudur. Boyutuna aldanmadan kendi küçük olup lezzeti büyük olan korni\u015fon tur\u015fular yap\u0131m\u0131 bak\u0131m\u0131ndan da zahmet gerektirmedi\u011finden herkesin evlerinde kolayl\u0131kla yapt\u0131\u011f\u0131 ve en s\u0131k tüketti\u011fi tur\u015fu çe\u015fitlerinden biridir.<\/p>\n

\"\"
 Tur\u015funuzun kavanozda beklerken diri kal\u0131p a\u011fza al\u0131nd\u0131\u011f\u0131nda verdi\u011fi kütür kütür hissiyat\u0131n\u0131 kaybetmesini istemiyorsan\u0131z, tur\u015fu kurarken dikkat etmeniz gereken o çok önemli püf noktay\u0131 sizler için bulduk. \u0130\u015fte s\u0131r gibi saklanan ve korni\u015fon tur\u015fuyu kütür kütür yapan o malzeme…<\/p>\n

KAVANOZDA BEKLEYEN TUR\u015eUNUN LEZZET\u0130N\u0130 VE KITIRLI\u011eINI ARTTIRAN PÜF NOKTALAR<\/h3>\n

Tur\u015fusunu kurmak için \u015fimdi tam zaman\u0131 olan Korni\u015fon tur\u015funun yap\u0131m\u0131 her ne kadar basit olsa da birtak\u0131m püf noktalar uygulayarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Bunun için ilk a\u015famada malzemelerin taze olmas\u0131 ve birbirleri ile dengede olacak \u015fekilde kavanozlara yerle\u015ftirilmesi lezzet ve kütürlük aç\u0131s\u0131ndan önemlidir. Bütün malzemeler güzelce tek tek y\u0131kanarak kavanozlara s\u0131k\u0131ca yerle\u015ftirilmelidir. Aralara sar\u0131msak ve nohut dizmek hem lezzeti artt\u0131racak hem de fermantasyon i\u015flemini h\u0131zland\u0131racakt\u0131r.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tur\u015funun kavanozda bekledi\u011fi esnada küf olu\u015fumunun önlenmesi için ihtiyac\u0131n\u0131z olacak sebze maydanozdur. En üstte kalacak \u015fekilde kavanoza koyulan maydanozlar küflenme riskine kar\u015f\u0131 al\u0131nabilecek en önemli tedbirlerdendir.<\/p>\n

EN ÖNEML\u0130 KISIM! KÜTÜR KÜTÜR B\u0130R TUR\u015eU \u0130Ç\u0130N…<\/h3>\n

Korni\u015fon tur\u015fusunun en temel ve önemli ana malzemelerinden birisi de nohuttur. Nohut sayesinde tur\u015fu hem k\u0131t\u0131r kalacak hem de fermantasyon süreci h\u0131zlanacakt\u0131r. Nohutun içeri\u011findeki do\u011fal bakteriler, tur\u015funun daha h\u0131zl\u0131 ve etkili \u015fekilde olgunla\u015fmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olur. Bu nedenle her kavanozda muhakkak nohut bulundurulmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n

B\u0130REB\u0130R ÖLÇÜ KÜTÜR KÜTÜR YEMEL\u0130K KORN\u0130\u015eON TUR\u015eU TAR\u0130F\u0130!<\/h3>\n

MALZEMELER:<\/h3>\n

3 kg korni\u015fon salatal\u0131k
1 su barda\u011f\u0131 tur\u015fuluk tuz
1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 limon tuzu
3 su barda\u011f\u0131 sirke
2 litre su
1 avuç nohut
2 ba\u015f sar\u0131msak<\/p>\n

YAPILI\u015eI:<\/h3>\n

Korni\u015fon salatal\u0131klar\u0131 iyice y\u0131kay\u0131p üzerine ufak delikler açarak tur\u015fu suyunu güzel çekmesini sa\u011flayal\u0131m. Daha sonra kar\u0131\u015ft\u0131rma kab\u0131na tur\u015fuluk tuzu, limon tuzunu, sirkeyi ve suyu alarak tuzlar eriyene kadar güzelce kar\u0131\u015ft\u0131ral\u0131m.<\/p>\n

\"\"
Kavanozun en diplerine 1’er avuç nohut koyal\u0131m. Sar\u0131msaklar\u0131 da e\u015fit derecede serpi\u015ftirip salatal\u0131klar\u0131 dik pozisyonda koyup son a\u015famada sirkeli suyu kavanozlara payla\u015ft\u0131ral\u0131m ve kapaklar\u0131n\u0131 s\u0131k\u0131ca kapatal\u0131m. Güne\u015f almayan yerde bekletelim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Evinizde pratik ve kolay bir \u015fekilde haz\u0131rlayabilece\u011finiz korni\u015fon tur\u015fular\u0131n\u0131z art\u0131k hi\u00e7 k\u0131t\u0131rl\u0131\u011f\u0131n\u0131 yitirmeyecek. Kavanozu a\u00e7t\u0131\u011f\u0131n\u0131zda korni\u015fon tur\u015fuyu k\u00fct\u00fcr k\u00fct\u00fcr yemek i\u00e7in bu p\u00fcf noktalara dikkat! Nefis et yemeklerinden at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klara, sandviçlerden hamburgerlere kadar daha birçok yerde pratik olarak kulland\u0131\u011f\u0131m\u0131z korni\u015fon tur\u015fular özellikle de k\u0131\u015f\u0131n en büyük kurtar\u0131c\u0131m\u0131z olmaktad\u0131r. Yemek e\u015fli\u011finde de\u011fil de tek ba\u015f\u0131na kütür kütür […]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":92996,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[33751,30749,41651,383,15023],"class_list":["post-92997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kesfet","tag-ev-yapimi-tursu","tag-kornison-tursu","tag-kutur-kutur-tursu","tag-tursu-nasil-yapilir","tag-tursu-tarifi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92997"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92997"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92998,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92997\/revisions\/92998"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}