{"id":93384,"date":"2024-10-21T13:11:00","date_gmt":"2024-10-21T10:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/new1.mavikadin.com\/?p=93384"},"modified":"2024-11-16T01:04:39","modified_gmt":"2024-11-15T22:04:39","slug":"ici-kizil-mantari-nedir-ne-ise-yarar-anne-sutunu-artiriyor-istah-aciyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/ici-kizil-mantari-nedir-ne-ise-yarar-anne-sutunu-artiriyor-istah-aciyor\/","title":{"rendered":"\u0130\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131 nedir, ne i\u015fe yarar? Anne s\u00fct\u00fcn\u00fc art\u0131r\u0131yor, i\u015ftah a\u00e7\u0131yor"},"content":{"rendered":"

Daha \u00f6nce i\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131 duymu\u015f muydunuz? \u0130\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131n faydalar\u0131n\u0131 sizin i\u00e7in ara\u015ft\u0131rd\u0131k. \u0130\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131 ne i\u015fe yarar? \u0130\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131 nas\u0131l pi\u015firilir? \u0130\u015fte i\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131 hakk\u0131nda bilmeniz gerekenler\u2026<\/p>\n

\u0130çi k\u0131z\u0131l mantar\u0131, hemen hemen hepimizin bildi\u011fi marketlerde ve pazarlarda sat\u0131lan kültür mantar\u0131n\u0131n çok yak\u0131n bir akraba türüdür. \u015eekil ve görünü\u015f olarak kültür mantar\u0131na benzeyen içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131, çabuk olgunla\u015fmas\u0131 ve raf ömrünün k\u0131sa olmas\u0131 sebebiyle marketlerde ve pazarlarda bulunmuyor.<\/p>\n

\u0130Ç\u0130 KIZIL MANTARI NED\u0130R, NE \u0130\u015eE YARAR?<\/strong><\/h3>\n

Latince ismi Agaricus campestris olarak adland\u0131r\u0131lan içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131n, Türkiye’de yöresel olarak de\u011fi\u015fik adlar\u0131 bulunmaktad\u0131r. \u0130çi k\u0131z\u0131l mantar\u0131; çay\u0131r mantar\u0131, çimen mantar\u0131, evelek mantar\u0131, k\u0131z\u0131lca mantar\u0131 olarak da adland\u0131r\u0131lmaktad\u0131r. Yöreden yöreye ismi de\u011fi\u015fen içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131, daha çok eylül, ekim ve kas\u0131m aylar\u0131nda toplanmaktad\u0131r.<\/p>\n

Boylar\u0131 4-12 santimetre aras\u0131nda de\u011fi\u015fen içi k\u0131z\u0131l mantarlar\u0131, devasa büyüklüklere de ula\u015fabiliyor. Genellikle Karadeniz bölgesinde s\u0131kça rastlanan bu mantar çe\u015fidi, ya\u015fland\u0131kça beyaz renkten kahverengiye kadar olgunla\u015fabilir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Çok sa\u011flam yap\u0131da olmayan içi k\u0131z\u0131l mantarlar\u0131, kurtlanmaya meyilli olabilir. \u0130çi k\u0131z\u0131l mantarlar\u0131, daha çok \u015fapkas\u0131 beyaz iç k\u0131sm\u0131 ise pembeden kahverengiye dönen k\u0131z\u0131l\u0131ms\u0131 bir renkle kapl\u0131d\u0131r. Çok ya\u015flanm\u0131\u015f ve a\u015f\u0131r\u0131 neme maruz kalm\u0131\u015f olanlar\u0131n iç k\u0131sm\u0131 biraz daha siyah\u0131ms\u0131 bir renk alabilir.<\/p>\n

\u0130Ç\u0130 KIZIL MANTARI NASIL AYIRT ED\u0130L\u0130R?<\/strong><\/h3>\n

Kültür mantar\u0131na benzeyen içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131, çe\u015fitli bölgelerde görülebilece\u011fi gibi daha çok çay\u0131rl\u0131k ve çimenlik alanlarda görülmektedir. Kültür mantar\u0131na göre daha fazla su salan içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131, yenilebilir ve lezzetli mantar türlerindendir.<\/p>\n

\u0130çi k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131 zehirli mantarlarla da s\u0131kça kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131yor. \u0130çi k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131n zehirli olup olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ay\u0131rt edebilmek için yan\u0131n\u0131zda bir b\u0131çak bulundurman\u0131z iyi olacakt\u0131r. B\u0131çak yard\u0131m\u0131yla mantar\u0131n sap\u0131n\u0131 ya da \u015fapkas\u0131n\u0131 çizin. Çizdi\u011finizde sararmalar meydana geliyorsa bu mantar zehirli mantard\u0131r. Bu tarz mantarlardan uzak durun.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u0130çi k\u0131z\u0131l mantar\u0131, hemen tüketilmesi gereken mantar türlerinden biridir. Çünkü raf ömrü k\u0131sa, bozulmaya ve kurtlanmaya meyilli oldu\u011fundan dolay\u0131 h\u0131zla tüketilmesi gerekir.<\/p>\n

\u0130Ç\u0130 KIZIL MANTARININ FAYDALARI!<\/strong><\/h3>\n

Lezzetli olu\u015funun yan\u0131 s\u0131ra içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131n sa\u011fl\u0131m\u0131za da birçok önemli faydas\u0131 bulunmaktad\u0131r. \u0130\u015fte lezzeti kadar sa\u011fl\u0131\u011fa da faydal\u0131 olan içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131n faydalar\u0131…<\/p>\n

\u0130çi k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131n düzenli olarak tüketilmesi, i\u015ftahs\u0131zl\u0131k, zay\u0131fl\u0131k, haz\u0131ms\u0131zl\u0131k gibi rahats\u0131zl\u0131klara fayda sa\u011flar.<\/p>\n

\u0130çerdi\u011fi zengin vitamin ve mineraller sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 güçlendirir. Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini büyük bir ölçüde destekler ve güçlendirir.<\/p>\n

Zay\u0131fl\u0131k probleminden \u015fikayetçi olanlar için oldukça etkilidir. \u0130\u015ftah aç\u0131c\u0131 bir özelli\u011fe sahiptir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Haz\u0131ms\u0131zl\u0131k s\u0131k\u0131nt\u0131s\u0131 ya\u015fayanlar\u0131n kesinlikle tüketmesi gereken bir mantar çe\u015fididir.<\/p>\n

Özellikle sütü kesilen kad\u0131nlarda süt yap\u0131c\u0131 etkiye sahiptir. Anne sütünü art\u0131r\u0131r ve kesilmesini engeller.<\/p>\n

\u0130Ç\u0130 KIZIL MANTARI NASIL TÜKET\u0130L\u0130R?<\/strong><\/h3>\n

Mutfaklarda da s\u0131kl\u0131kla tüketilen ve lezzetli bir mantar türü olarak bilinen içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131 diledi\u011finiz \u015fekilde tüketebilirsiniz.<\/p>\n

Özelliklede soban\u0131n ya da mangal\u0131n üzerinde pi\u015firerek içi su dolacak \u015fekilde tüketirseniz tad\u0131na doyamayacaks\u0131n\u0131z. Sobada ya da mangalda pi\u015firdi\u011finiz zaman üzerine hafif tuz atmay\u0131 unutmay\u0131n.<\/p>\n

Bunun yan\u0131nda sote olarak da içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131 tüketebilirsiniz. So\u011fanla kavurarak sote haline getirece\u011finiz içi k\u0131z\u0131l mantar\u0131, mutfa\u011f\u0131n\u0131z\u0131n vazgeçilmezleri aras\u0131nda olabilir.<\/p>\n

Ayn\u0131 zamanda toplad\u0131\u011f\u0131n\u0131z içi k\u0131z\u0131l mantarlar\u0131ndan lezzetli mi lezzetli tur\u015fular elde edebilirsiniz.<\/p>\n

\"\"<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Daha \u00f6nce i\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131 duymu\u015f muydunuz? \u0130\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131n\u0131n faydalar\u0131n\u0131 sizin i\u00e7in ara\u015ft\u0131rd\u0131k. \u0130\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131 ne i\u015fe yarar? \u0130\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131 nas\u0131l pi\u015firilir? \u0130\u015fte i\u00e7i k\u0131z\u0131l mantar\u0131 hakk\u0131nda bilmeniz gerekenler\u2026 \u0130çi k\u0131z\u0131l mantar\u0131, hemen hemen hepimizin bildi\u011fi marketlerde ve pazarlarda sat\u0131lan kültür mantar\u0131n\u0131n çok yak\u0131n bir akraba türüdür. \u015eekil ve görünü\u015f olarak kültür […]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":93383,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1991],"tags":[46107,58648,23679,23277,58649],"class_list":["post-93384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik","tag-anne-sutu-artirma","tag-ici-kizil-mantari","tag-istah-acici","tag-mantar-faydalari","tag-mantar-nasil-pisirilir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93384"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93385,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93384\/revisions\/93385"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}