{"id":95697,"date":"2024-11-20T10:40:05","date_gmt":"2024-11-20T07:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/?p=95697"},"modified":"2024-11-20T10:43:38","modified_gmt":"2024-11-20T07:43:38","slug":"bugun-ne-pisirsem-diye-dusunenler-icin-gunluk-menu-onerisi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/bugun-ne-pisirsem-diye-dusunenler-icin-gunluk-menu-onerisi\/","title":{"rendered":"‘Bug\u00fcn ne pi\u015firsem?’ diye d\u00fc\u015f\u00fcnenler i\u00e7in g\u00fcnl\u00fck men\u00fc \u00f6nerisi"},"content":{"rendered":"

Bug\u00fcn ne pi\u015firsem diye d\u00fc\u015f\u00fcnen herkes i\u00e7in g\u00fcnl\u00fck meni \u00f6nerisi sunuyoruz. \u00c7orba, ana yemek, salata ve pilavdan olu\u015fan men\u00fcde g\u00fcnl\u00fck men\u00fcn\u00fcz\u00fc \u00e7\u0131kartabilirsiniz. Bu men\u00fc \u00e7ok kolay yap\u0131lan ve bir saat i\u00e7erisinde \u00e7\u0131kartabilece\u011finiz yemekleri kaps\u0131yor. G\u00fcnl\u00fck men\u00fc \u00f6nerisi ile ne pi\u015firsem diye d\u00fc\u015f\u00fcnmeye gerek kalm\u0131yor. Genel olarak herkesin sevece\u011fi ve haz\u0131rlamas\u0131 kolay olan yemeklerle mutfakta \u00e7ok zaman ge\u00e7irmenize gerek kalmaz.<\/p>\n

G\u00dcNL\u00dcK MEN\u00dc \u00d6NER\u0130S\u0130<\/h3>\n

G\u00fcnl\u00fck men\u00fc \u00f6nerisinde \u00e7orba, salata, pilav ve ana yemek bulunuyor. Haz\u0131rlamas\u0131 kolay oldu\u011fu kadar ayn\u0131 zamanda herkesin lezzetini sevece\u011fi yemekler bu men\u00fcde yer al\u0131yor. \u00c7ok vakit harcamadan misafirlerinize ya da kendi ev halk\u0131n\u0131za bu men\u00fcy\u00fc kolayca yapabilirsiniz.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Men\u00fcde \u015eifa deposu bol domatesli \u015fehriye \u00e7orbas\u0131, tas kebab\u0131, yo\u011furtlu havu\u00e7 ve mor lahana salatas\u0131, ye\u015fil mercimekli bulgur pilav\u0131 yer al\u0131yor. B\u00fct\u00fcn men\u00fcy\u00fc sadece bir saatte \u00e7\u0131kartmak m\u00fcmk\u00fcn. Gelin tarifleri detayl\u0131 olarak verelim.<\/p>\n

KI\u015e MEVS\u0130M\u0130N\u0130N \u015e\u0130FAHANES\u0130 BOL DOMATESL\u0130 \u015eEHR\u0130YE \u00c7ORBASI<\/h3>\n

K\u0131\u015f mevsiminde \u015fifa deposu olan \u00e7orbalar sofralar\u0131n olmazsa olmaz\u0131d\u0131r. Bu y\u00fczden mutlaka sofralarda ak\u015fam s\u0131cak bir \u00e7orba bulunmal\u0131d\u0131r. Buna \u015fifa deposu baharatlarla lezzetlendirilmi\u015f domates \u00e7orbas\u0131 da dahi tabi ki. Sizi t\u00fcm vir\u00fcs ve bakterilerden koruyacak olan harika bir \u00e7orba domates \u00e7orbas\u0131n\u0131 \u015fehriyeli denediniz mi?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Malzemeler:<\/strong><\/p>\n

1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/p>\n

2 tane domates<\/p>\n

Yar\u0131m tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 biber sal\u00e7as\u0131<\/p>\n

Yar\u0131m yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 domates sal\u00e7as\u0131<\/p>\n

1 tatl\u0131 ka\u015f\u0131\u011f\u0131 nane<\/p>\n

1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/p>\n

1,5 litre su<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u0130ki adet domatesi rendeleyin ve tencerede tereya\u011f\u0131 ile pi\u015firin. Daha sonra biber ve domates sal\u00e7as\u0131n\u0131 ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra tuzunu suyunu ekleyin ve kaynamaya b\u0131rak\u0131n. Su kaynad\u0131ktan sonra i\u00e7erisine \u015fehriyeyi ekleyin ve alt\u0131n\u0131 k\u0131s\u0131n. K\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015fen \u015fehriyeleri kontrol edip alt\u0131n\u0131 kapatabilirsiniz. Ancak bu arpa \u015fehriyeler i\u00e7in 5 dakika yeterli bir s\u00fcredir. \u0130\u00e7erisine istedi\u011finiz baharat\u0131 ekleyebilirsiniz. Nane, kekik, pul biber ve toz ac\u0131 biber \u00e7orbaya \u00e7ok iyi gidecektir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

SOFRADAK\u0130 LEZZET\u0130 KATLAYAN TAS KEBABI<\/h3>\n

Ak\u015fam sofralar\u0131n\u0131n vazge\u00e7ilmezi tabi ki iyi pi\u015firilmi\u015f ve lezzeti \u00fczerinde olan kebapt\u0131r. Bunu bir de tas kebab\u0131 ile yaparsan\u0131z hem lezzetli olacak hem de evdeki herkes \u00e7ok be\u011fenecektir. Yumu\u015fac\u0131k pi\u015fmi\u015f etlerle lezzetli bir kebap yapmak i\u00e7in p\u00fcf noktalar\u0131n\u0131 ka\u00e7\u0131rmay\u0131n. \u0130yi se\u00e7ilmi\u015f etlerinizi al\u0131n ve ku\u015f ba\u015f\u0131nsan biraz b\u00fcy\u00fck do\u011fray\u0131n. Art\u0131k gerisi sadece pi\u015firme y\u00f6nteminde olacak.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Malzemeler:<\/strong><\/p>\n

750gr ku\u015f ba\u015f\u0131 et<\/p>\n

60-70 gram kadar kuyruk ya\u011f\u0131 (yoksa tereya\u011f\u0131 ve zeytinya\u011f\u0131 kullanabilirsiniz)<\/p>\n

1 adet kuru so\u011fan<\/p>\n

4-5 adet ye\u015fil sivri biber<\/p>\n

1 dolu dolu yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 sal\u00e7a<\/p>\n

2 su barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/p>\n

3 adet orta boy patates<\/p>\n

\u0130stenilen miktarda tuz<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

D\u00fcd\u00fckl\u00fc tencereye az miktarda ya\u011f\u0131 al\u0131n ve etleri kavurun. Y\u00fcksek ate\u015fte k\u0131zd\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131z tencerenizde etleri de y\u00fcksek ate\u015fte kavurun. Suyunu sal\u0131p \u00e7ektikten sonra ise so\u011fan\u0131 ekleyip ye\u015fil biberleri ve sal\u00e7ay\u0131 ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra ise s\u0131cak suyunu ekleyin ve d\u00fcd\u00fckl\u00fcn\u00fcn kapa\u011f\u0131n\u0131 kapat\u0131n. Yar\u0131m saat orta ate\u015fte pi\u015firin. Bu s\u0131rada patatesleri de do\u011fray\u0131n ve k\u00fcp k\u00fcp hale getirin. Daha sonra etler pi\u015fene kadar patatesleri k\u0131zart\u0131n. Etler pi\u015fti\u011finde patatesleri de i\u00e7erisine ekleyin ve tuzunu baharat\u0131n\u0131 da ihmal etmeyin. Afiyet olsun.<\/p>\n

YE\u015e\u0130L MERC\u0130MEKL\u0130 BULGUR P\u0130LAVI<\/h3>\n

Sofralarda lezzeti katlayan bir di\u011fer tarif de pilav oluyor. Ancak pilav\u0131 her g\u00fcn sade yemekten s\u0131k\u0131ld\u0131ysan\u0131z mutlaka bunu denemelisiniz. Ye\u015fil mercimekli pilav olduk\u00e7a lezzetli ve doyurucu oluyor. Her yemekle giden bir pilav oldu\u011fu i\u00e7in besleyicili\u011finin yan\u0131 s\u0131ra ayn\u0131 zamanda lezzetli e\u015flik etmesiyle de tercih edilen yemeklerden biri.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Malzemeler:<\/strong><\/p>\n

2 \u00e7ay barda\u011f\u0131 pilavl\u0131k bulgur<\/p>\n

1 k\u00fc\u00e7\u00fck kase ha\u015flanm\u0131\u015f ye\u015fil mercimek<\/p>\n

1 adet kuru so\u011fan<\/p>\n

1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tereya\u011f\u0131<\/p>\n

Yar\u0131m \u00e7ay barda\u011f\u0131 zeytinya\u011f\u0131<\/p>\n

Tuz<\/p>\n

4 \u00e7ay barda\u011f\u0131 s\u0131cak su<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tencereye ya\u011f\u0131n\u0131z\u0131 al\u0131n ve \u00fczerine so\u011fan do\u011fray\u0131n. Ard\u0131ndan bulguru ve mercime\u011fi ilave ederek biraz daha kavurun. Tereya\u011f\u0131 bu pilava \u00e7ok iyi gelecek ve lezzetini katland\u0131racakt\u0131r. Kaynayan suyu da ekleyin ve demlenmeye b\u0131rak\u0131n. Alt\u0131n\u0131 kapatt\u0131ktan sonra 10 dakika daha dinlendirin. Ard\u0131ndan afiyetle yiyebilirsiniz. Ayn\u0131 pilav\u0131 bulgur yerine pirin\u00e7 ile de yapabilirsiniz. Lezzeti harika olacak ve kebap gibi etli yemeklerin yan\u0131nda \u00e7ok iyi gidecektir.<\/p>\n

Bu men\u00fc salata olmadan tabi ki olmaz. Bu y\u00fczden al\u0131\u015f\u0131lm\u0131\u015f\u0131n d\u0131\u015f\u0131nda g\u00fczel bir salata tarifi verece\u011fiz. Bu salata tarifi son zamanlar\u0131n en \u00e7ok t\u00fcketilen en iyi mezelerinden ikisi oluyor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

YO\u011eURTLU HAVU\u00c7 VE MOR LAHANA SALATASI<\/h3>\n

Bu salata tarifinde yo\u011furt \u00f6n planda olsa da g\u00fczel bir sos haz\u0131rlayarak bu sosu b\u00fct\u00fcn salatalarda kullanabilirsiniz. Bunun i\u00e7in mor lahana ve havucu rendeleyin ve dolapta haz\u0131r tutun. Sosu ise taze alarak yapman\u0131z daha iyi olacakt\u0131r. Her salataya uygun olan yo\u011furtlu sos harika bir lezzet verecektir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Malzemeler:\u00a0<\/strong><\/p>\n

Havu\u00e7 salatas\u0131 i\u00e7in;<\/strong><\/p>\n

6 adet rendelenmi\u015f havu\u00e7<\/p>\n

2 di\u015f rendelenmi\u015f sar\u0131msak<\/p>\n

2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytin ya\u011f\u0131<\/p>\n

2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 mayonez<\/p>\n

1 \u00e7ay barda\u011f\u0131 yo\u011furt<\/p>\n

1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mor lahana salatas\u0131 i\u00e7in;<\/strong><\/p>\n

K\u00fc\u00e7\u00fck boy lahanan\u0131n yar\u0131s\u0131<\/p>\n

2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 mayonez<\/p>\n

1 \u00e7ay barda\u011f\u0131 yo\u011furt<\/p>\n

1 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 zeytin ya\u011f\u0131<\/p>\n

1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz<\/p>\n

Bir tavada havucu sar\u0131msaklar\u0131n\u0131 ekleyerek soteleyin. Ard\u0131ndan kenara al\u0131n ve so\u011fumaya b\u0131rak\u0131n. Bu s\u0131rada sosunu yapmaya ba\u015flayabilirsiniz. Yo\u011furt, mayonez, sar\u0131msak tozu, baharatlar ekleyin ve kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Bu sosu so\u011fuyan havu\u00e7la birle\u015ftirin ve servis taba\u011f\u0131na alarak \u00fczerine ince \u00e7ekilmi\u015f ceviz serpin.<\/p>\n

Mor lahanay\u0131 da ince ince do\u011fray\u0131n ve tuz ile bir g\u00fczel ovun. Ovdu\u011funuz ve yumu\u015fam\u0131\u015f olan mor lahanay\u0131 da ayn\u0131 yo\u011furtlu sos ile kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131n. Ard\u0131ndan bir servis taba\u011f\u0131na alarak \u00fczerine nane ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Her g\u00fcn ne yemek pi\u015firsem diye d\u00fc\u015f\u00fcnenlerin i\u015fine yarayacak men\u00fc \u00f6nerisi ile geldik. Bu men\u00fcde b\u00fct\u00fcn malzemeler k\u0131\u015f mevsiminin sebzelerini i\u00e7eriyor. Hem sa\u011fl\u0131kl\u0131 hem de lezzetli bir ak\u015fam sofras\u0131 i\u00e7in men\u00fc size fikir verecek. <\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":95716,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[2421,2419,2420,2423,2422],"class_list":["post-95697","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek-tarifleri","tag-domates-corbasi","tag-gunluk-menu-onerisi","tag-menu-onerisi","tag-pilav-tarifi","tag-tas-kebabi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95697"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95697"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95731,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95697\/revisions\/95731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tgrthaber.com\/mavikadin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}