Akşam yemeğinde ne yapacağım derdine son! Tavuklu Ispanak sote
“Akşam yemeğinde ne yapacağım?” sorusu, pratik ve lezzetli bir tarifle tarihe karışıyor. Hem doyurucu hem de besleyici olan tavuklu ıspanak sote, yoğun günlerin kurtarıcısı olmaya aday. Kısa sürede hazırlanabilen tarif, protein açısından zengin tavuk etiyle vitamin deposu ıspanağı bir araya getiriyor. Peki, Tavuklu ıspanak sote nasıl yapılır?
Funda Aydın
Hazırlaması kolay, pişirme süresi kısa olan Tavuklu ıspanak sote tarifi, sağlıklı içeriğiyle öne çıkıyor. Protein kaynağı tavuk eti ile demir ve vitamin açısından zengin ıspanağın buluştuğu yemek, dengeli bir akşam menüsü oluşturmak isteyenler için ideal bir fikir olabilir. Hafifliğiyle mideyi yormayan, lezzetiyle sofralara renk katan tavuklu ıspanak sote, akşam yemeğinde lezzetten ödün vermek istemeyenlerin favorisi olmaya hazırlanıyor. Peki, Tavuklu ıspanak sote nasıl yapılır?
TAVUKLU ISPANAK SOTE TARİFİ
Gerekli malzeme:
- 1 küçük bağ ıspanak
- 1 tavuk göğsü
- 10 tane mantar
- 1 kapyabiber
- 1 su bardağı süt
- 5-6 yemek sıvıyağ
- 1 yemek tereyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
TAVUKLU ISPANAK SOTE NASIL YAPILIR?
- İlk olarak ıspanaklar yıkanır ve süzülmeleri sağlanır.
- Ispanaklar çok ince olmayacak şekilde doğranır bir kenara alınır. Tavaya sıvıyağ dökülür ve üzerine doğranmış tavuklar eklenerek yüksek ateşte pişmeleri sağlanır. Doğranan mantarlar ve kapya biberler eklenir. Bir kaç dakika sotelenir.
- Tavuklara ıspanaklar ilave edilirken azar azar ekleyerek ölmeleri sağlanır. Tereyağı eklenir ve ıspanakların pişerken suyu da uçurulmuş olur. Son olarak süt, tuz ve baharatlar eklenir. Afiyet olsun
İlgili Haberler
TAVUKLU ISPANAK SOTE YANINDA NE GİDER?
Akşam yemeklerinin yıldızı olmaya aday Tavuklu Ispanaklı Sote tarifinin yanına hazırlayacağınız farklı lezzetlerle sofranıza zenginlik kazandırabilirsiniz. Ana yemeğin yanına bulgur ya da pirinç pilavı ile güzelleştirebilir, kış aylarında bağışıklığınızı güçlendiren karışık turşu ile lezzetlendirebilirsiniz. Fırında hazırlayacağınız kabak, havuç ve brokoli karışımını tabağınıza ekleyerek yemeğinizi daha da tatlandırabilir, sağlıklı bir akşam yemeğinin keyfini çıkarabilirsiniz.
TAVUKLU ISPANAK SOTE KALORİ VE BESİN DEĞERİ
1 porsiyon olarak hazırlanan Tavuklu ıspanak sote yemeği kalori değeri 300–330 kcal’dir. Tavuklu ıspanak sote yemeğinin besin değeri ise,
- Protein: 32–36 g
- Yağ: 14–16 g
- Karbonhidrat: 6–9 g
- Lif: 3–4 g
- Demir: Yüksek (ıspanaktan)
- A, C, K vitaminleri: Yüksek
- B vitaminleri: Tavuktan
- Potasyum & Magnezyum: Orta–yüksek
