Ballı karaturp şifa kaynağı! Öksürüğe en etkili antibiyotik

Sivas’ta perakende sebze halinde esnaflık yapan Ferhat Çobanoğlu, geçmeyen öksürük ve soğuk algınlığı için ballı karaturp kullanıldığını anlattı.

Ballı karaturp adeta şifa kaynağı. Karaturp oyularak içine bal eklenmesiyle elde edilen sıvı doğal antibiyotik olarak kullanılıyor. Yurt genelinde etkisini gösteren soğuk hava dalgasından sonra gribal enfeksiyon, soğuk algınlığı ve öksürük şikayetleri de arttı. Sivas’ta uzun süre devam eden öksürüklere karşı şifa olduğu düşünülen bir karışım yapılıyor.

BALLI KARATURP ŞİFA KAYNAĞI

Karaturp oyularak içerisine zerdeçal, zencefil ve bal karışımından elde edilen sıvı geçmeyen öksürüğe şifa oluyor. Bu karışım bazı yörelerde babaanne ilacı olarak tarif ediliyor. Kısa sürede hazırlanabilen bu karışım filtre yönteminin yanı sıra rendelenerek yapılabiliyor. Karışım birçok rahatsızlığa iyi geliyor.

“ÖNEMLİ NOKTA SİVAS KARATURPU OLMASI”

Çarşıbaşı Mahallesi’nde perakende sebze halinde esnaflık yapan Ferhat Çobanoğlu, karışımın öksürük ve boğaz ağrısına iyi geldiğini belirterek, “Bizim her sene ilaç olarak yaptığımız karaturpu bu sene yine yaptık. Siroz, KOAH gibi hastalıklara karaturp çok faydalı gelir. Bu karışımı düzenli kullanmak gerekiyor. Turpumuzun içini güzelce oyduk. Bazıları suyu hemen aksın diye delik açıyor fakat bu şeklide acı bir tat oluşuyor. Eğer turpun altını delmezsek, suyunu çeke çeke kendi deliğini oluşturarak suyunu bardağın içine akıtıyor. Aktıktan sonra bu suyu içmek faydalıdır. Turpun içine bal, zencefil ve zerdeçal koyarak bu karışımı yaptık. Diğer bir faydalı karışım olarak ise turpumuzu tabağın içine rendeledik. İçine zencefil, zerdeçal ve balımızı koyarak karıştırdık. Bu karşımdan ortaya çıkan su, şifa niteliğindedir. Kışın bu karışımı yersen her derde deva olur. Bu karşımlar için en önemli nokta Sivas karaturpu olmasıdır. Sivas’ın havasının soğuk olmasından dolayı turp gevrek olur. Bu tarif babaannemin tarifidir. Babaannem bu karışımın içine karabiber de eklerdi fakat boğaz yaktığı için ben karabiber eklemeyi tercih etmiyorum. Bu karışımı çocuklar da kullanabilir. Hiçbir yan etkisi bulunmuyor. Vatandaşlar bu karışımları kullandıktan sonra bir sene boyunca ne bademcikleri şişer ne de boğaz ağrısı çekerler” diye konuştu.