Brokoli pizzasını denediniz mi? Çocuklar için vitamini deposu

Sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla birlikte mutfak alışkanlıkları da değişiyor. Sebze ağırlıklı ve besin değeri yüksek tarifler, sofralarda daha fazla yer bulmaya başladı. Bu tarifler arasında hem lezzetiyle hem de sağlığa katkılarıyla dikkat çeken brokoli pizzası, klasik pizzaya hafif ve dengeli bir alternatif sunuyor. Özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için öne çıkan bu tarif, brokolinin güçlü besin içeriğini pratik bir lezzetle buluşturuyor. Brokoli pizzası nasıl yapılır, brokoli sağlığa hangi faydaları sağlar? İşte detaylar…

BROKOLİ PİZZASINI DENEDİNİZ Mİ?

Evde Kolay Brokoli Pizzası Tarifi

Malzemeler:

1 adet orta boy brokoli
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe göre mozzarella)
1/2 su bardağı yulaf unu veya tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Üzeri için: Domates sosu, mantar, biber, zeytin ve peynir

Yapılışı:

Öncelikle brokoliyi küçük parçalara ayırın ve buharda veya hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Haşlanan brokoliyi rondodan geçirerek püre haline getirin.
Bir kapta brokoli püresi, yumurta, peynir, un ve baharatları karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye pizza tabanı şeklinde yayın.
Pizzanızı 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp domates sosu ve diğer malzemeleri de ekleyin.
Tekrar fırına vererek 10 dakika daha pişirin.
Dilimleyerek sıcak servis yapın.

Sebze yemeyen çocuklar için iyi bir alternatif olan brokolili pizza tarifini herkes çok sevecek. Brokoliyi tek başına sevmeyenler için içine farklı malzemeler de eklenerek pizzanızı istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

İlgili Haberler

Basenleri eriten akşam yemeği tarifi! Sadece 3 malzeme ile hazırlanır

Yatmadan 1 saat önce çocuklarınıza içirin! Doping karışımı

BROKOLİNİN BESİN DEĞERİ NEDEN BU KADAR YÜKSEK?

Brokoli, düşük kalorili olmasına rağmen vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. C vitamini, K vitamini, folik asit ve lif bakımından güçlü bir sebze olan brokoli, bağışıklık sistemini desteklerken günlük vitamin ihtiyacının önemli bir kısmını karşılıyor.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Brokolide bulunan yüksek C vitamini oranı, vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Özellikle mevsim geçişlerinde düzenli tüketildiğinde soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı direnci artırır.

Sindirim Sistemine Destek Olur

Lif açısından zengin olan brokoli, bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirimi kolaylaştırır. Kabızlık sorununu önlemeye yardımcı olurken, bağırsak sağlığını da destekler.

Kalp ve Kemik Sağlığına Katkı Sağlar

İçerdiği K vitamini sayesinde kemik yoğunluğunu korumaya yardımcı olan brokoli, aynı zamanda kalp sağlığı için önemli olan antioksidanlar içerir. Düzenli tüketildiğinde kötü kolesterolün düşürülmesine katkı sağlayabilir.

Brokoli pizzası, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de mutfağında yenilik arayanlar için lezzetli bir alternatiftir. Brokolinin saymakla bitmeyen faydaları düşünüldüğünde, bu tarifi haftalık beslenme planına eklemek oldukça mantıklı bir tercih olacaktır. Sağlık ve lezzeti bir arada sunan brokoli pizzası, sebzeye mesafeli olanlar için bile güzel bir başlangıç olabilir.