Çocukların boyunu uzatıyor! Gizemli çorba
Gelişme çağındaki çocuğunuzun boyunun uzun olmasını mı istiyorsunuz? O halde sizleri gizemli çorba ile tanıştıralım. Bu çorba sadece boy uzatmıyor faydaları saymakla bitmiyor. İşte detaylar…
Arzu Akçay
Son günlerde popüler olan boy uzatan gizemli çorbayı sizin için araştırdık. Öyle ki gelişim çağında olan çocukların severek tüketeceği bu çorba dikkatleri üzerine çekti. İşte detaylar…
ÇOCUKLARIN BOYUNU UZATIYOR!
Boy uzaması genellikle genetik, endokrin ve metabolizma sistemlerinin sağlıklı çalışmasıyla ilgili direkt olarak ilgili olmasıyla karşımıza çıkar. Özellikle kemiklerin güçlenmesi için kalsiyum ve D vitamini oldukça önemlidir.
D vitamini içeren besinler yemeli, sağlıklı ve düzenli besinler tüketilmesi gerekir. Düzenli uykuya sahip olma, basketbol gibi boy uzatan sporlarında yapılması gerekir. Büyüme hormonunu çalıştıracak ve üretimini destekleyecek besinlerin kullanılması gerekir. Protein, D vitamini, çinko ve magnezyum gibi birleşenler kemik ve kas gelişimin sürecini hızlandırarak boy uzamasına destek sağlar.
Boy uzatmak isteyenler çoğu zaman da doğal ve içerikleri temiz gıdaları tüketmek istiyor. Bu nokta da önemli oluyor. Düzenli olarak protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağlar, vitamin ve mineral içeren besinler tüketilmelidir.
Boy uzatan besinler arasında ise süt, yoğurt, peynir ve kefir gibi süt ürünleri, avokado, barbunya, nohut, mercimek, çilek ve havuç gibi besinler boy uzamasına yardımcı olur. Bizler de sizin için bu besinlerin bir kısmın içeren gizemli çorba tarifini Nefis Yemek Tarifleri haber sitesinden araştırdık.
İlgili Haberler
GİZEMLİ ÇORBA
Şiveydiz Çorbası
Malzemeler
300 gram kuzu kuşbaşı
1 su bardağı nohut
1-1. 5 bağ taze sarımsak
Yarım kilo yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Üzeri için
5-6 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
Kuşbaşı etini ve geceden ıslatılmış nohutla birlikte düdüklü tencereye alınız. Tuzunu ve üzerini geçecek kadar suyu eklendikten sonra pişmeye bırakın.
Etler piştikten sonra normal bir tencereye alıp sarımsakların yapraksız kısımlarını yaklaşık 4 cm uzunluğunda keserek etlere ilave edin.
Sarımsaklar yumuşayana kadar pişirin.
Derince bir kâseye yoğurt alın.
İçine yumurta sarısı ve unu ekleyip, çırpın.
Etlerden alacağını sıcak suyu yavaş yavaş yoğurtlu meyaneye karıştırın.
Daha sonra terbiyeyi tencere içine boşaltıp, harlı ateşte bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip altını kapatın.
Tereyağı ya da zeytinyağında naneyi çevirip ve bu sosu şiveydizin üzerine dökün.
Şiveydeniz çorbası için birkaç püf noktaları olduğunu da söyleyelim. Taze sarımsak sapları mutlaka verev şeklinde doğranmalı çünkü pişirme sırasında daha kolaylık sağlayacaktır. Daha sonra etleri haşlarken yüzeye çıkan köpüğü almanız lazım çünkü yemeğin daha berrak olmasını sağlar.
SIKÇA SORULAN SORULAR
- Şiveydiz çorbası hangi yöreye aittir?
Şiveydiz çorbası taze sarımsak ve et ile yapılan bir Antep yemeğidir. Terbiyeli olması nedeniyle de hafif ekşimsi bir tadı da vardır.
- Bu çorba ne zaman yapılır?
Şiveydiz çorbası genellikle kış aylarında ve son bahar aylarında hafta bir kez yapılır.
- Şiveydiz çorbası gerçekten boy uzatır mı?
İçeriğinde boy uzamasına yardımcı besinler barındırdığı için çok eski zamanlardan beri boy uzamasına yardımcı olur.
