Kereviz salatasının gücü! Bağırsakları çalıştırıyor, bağışıklığı güçlendiriyor
Kereviz salatasının gücünü duyunca çok şaşıracaksınız! Bağırsakları çalıştıran ve bağışıklığı güçlendiren bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte detaylar…
selime albayrak
Sağlığımıza birçok faydası bulunan kereviz, bağırsakları çalıştırıyor ve bağışıklığı güçlendiriyor. Özellikle kış aylarının vazgeçilmez besin kaynakları arasında yer alan kereviz, bu kez muhteşem tarifiyle sofralarınızda yer edinmeye geliyor. Sizde vitamin ve lif açısından zengin besinlere sofranızda yer vermek istiyorsanız, kereviz salatası tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte bağırsakları çalıştıran ve bağışıklığı güçlendiren kereviz salatası tarifi…
KEREVİZ SALATASININ GÜCÜNE İNANAMAYACAKSINIZ!
Kereviz salatasının gücüne inanamayacaksınız! Daha önce kereviz salatası denemediyseniz, bu tarife mutlaka şans vermelisiniz. Maydanozgiller familyası olarak bilinen Apiaceae ailesinden Apium graveolens türüne ait kereviz, oldukça faydalı bir sebzedir.
Sağlığa birçok faydası bulunan kereviz; atardamar duvarlarını gevşetmek ve kan akışını artırmaya yardımcı olarak kan basıncını düşüren ftalidler adı verilen bir maddeyi bünyesinde barındırır. Aynı zamanda lif, magnezyum ve potasyum kaynağı içeren kereviz, düşük kalorilidir.
Keskin kokusuyla hemen herkesin tercih etmediği bir sebze türü olan kereviz, vitamin ve mineral açısından da oldukça zengindir. Kereviz, Eski Mısır, antik Yunan ve geleneksel Çin tıbbında da hastalıklara karşı da kullanılıyordu. İçerisinde A,C,D,E,K, folat (folik asit), piridoksin (B6), potasyum ve pantotenik asit (B5) gibi B grubu vitaminleri barındıran kereviz, antioksidan özelliği sayesinde bağışıklığın güçlenmesine ve bağırsakların çalışmasına fayda sağlıyor.
Özellikle kışın bağışıklık güçlendirmek isteyen kişiler çoğunlukla kereviz tüketiyor. Hem düşük kalorili hem de sağlığa faydalı olan bu sebze, bağırsak sağlığını destekliyor, vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
İlgili Haberler
KEREVİZ SALATASI TARİFİ!
Yüksek oranda vitamin ve mineral barındıran kereviz, su oranı yüksek ve neredeyse hiç yağ içermeyen bir sebze türüdür. İçinde az karbonhidrat ve nispeten yüksek miktarda lif bulunduran kerevizin pek çok çeşit yemeği yapılabilir. Fakat kereviz salatası tarifi hem kerevizden maksimum verim almanızı sağlar hem de sağlığınıza şifa olur. İşte bağırsakları çalıştıran ve bağışıklığı güçlendiren kereviz salatası tarifi…
Malzemeler;
- 1 adet büyük boy kereviz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 adet mandalina suyu
- 1 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Bir avuç ceviz
- Bir avuç nar
Hazırlanışı;
- Öncelikle geniş bir kâseye zeytinyağı, limon, tuz ve sarımsağı ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Diğer yandan kerevizinizin kabuklarını soyun. Soyduğunuz kerevizi soyacak yardımıyla ince dilimler halinde soyun.
- Daha sonra kerevizlerinizi hazırladığınız sosunuzla karıştırın.
- Üzerine mandalina suyunu da ekleyerek iyice karıştırın.
- Son olarak salatanızın üzerine birer avuç nar ve cevizi serpiştirin.
- Kereviz salatanızı buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra afiyetle tüketin.
- Deneyecek olanlara afiyet, şifa olsun.
KEREVİZİN FAYDALARI NELERDİR?
- Kereviz vücudun pH dengesini korur.
- Bağırsak hareketlerini kolaylaştırır, kabızlığı önler.
- Kereviz aynı zamanda inflamasyonu azaltır.
- Kalp-damar sağlığını destekler.
- Kan basıncını ve kolesterolü düşürür.
- Kereviz bağışıklığı güçlendirir.
- Soğuk algınlığına iyi gelir.
- Kanser önleyici özellikleri vardır.
- İdrar söktürücü ve ödem attırıcı etkilidir.
- Gut hastalığı ve romatizmaya da iyi gelir.
- Mide sağlığını destekler.
- Beyin sağlığını korur.
