MasterChef tarifiyle evde sushi yapmak artık çok kolay! Deneyenler bir daha dışarıdan yemeyecek
TV8 ekranlarının sevilen programı MasterChef Türkiye'de bu sefer sushi yapıldı. Japon mutfağının sevilen lezzeti sushiyi evde yapmak isteyenler için hazırlanışı, malzeme listesi ve püf noktalarını sizler için sıraladık. İşte tüm detaylarıyla karşınızda sushi uramaki tarifi...
Selda Haberal
TV8 ekranlarının svilen programı MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra herkesin tarifini merak ettiği lezzetlerden biri de Sushi Uramaki tarifi oldu. Sushi sevenlerin bayılarak yediği bu şahane lezzeti MasterChef’teki püf noktalarını uygulayarak evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Peki MasterChef evde sushi nasıl yapılır? İşte tarifi…
MASTERCHEF TARİFİYLE EVDE SUSHİ YAPMAK ARTIK ÇOK KOLAY! DENEYENLER BİR DAHA DIŞARIDAN YEMEYECEK
Malzemeler
Sushi Pirinci
2 su bardağı Japon kısa taneli sushi pirinci
2,5 su bardağı su
4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Uramaki İç Malzemeleri
1 adet salatalık (ince şerit)
1 adet avokado (ince dilim)
150 g çiğ somon ya da kani (yengeç eti – California Roll için)
2 yaprak nori (deniz yosunu)
Dışı İçin
Susam (kavrulmuş)
Servis için
Soya sosu
Wasabi
Turşu zencefil (gari)
1. Sushi Pirincinin Hazırlanışı
Pirinci 6–7 kez nişastası gidene kadar yıkayın.
30 dakika suyun içinde bekletin, süzün.
Tencereye pirinç ve suyu koyun. Kaynayınca kapağı kapatın, en kısık ateşte 12 dakika pişirin.
Ocağı kapatın, kapağı açmadan 10 dakika dinlendirin.
Ayrı bir kapta sirke, şeker ve tuzu çözdürün.
Pirinci geniş bir kaba alın, tahta spatulayla keser gibi karıştırarak sirke karışımını ekleyin.
Pirinç oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
2. Uramaki Hazırlığı
Bamboo makisu (sushi matı) üzerine streç film serin.
Bu, pirincin dışarıda olduğu uramakide en önemli adımdır.
3. Rulonun Yapılışı
Nori yaprağını parlak yüzeyi alta gelecek şekilde matın üzerine koyun.
Üzerine ince bir tabaka sushi pirinci yayın. Pirincin üzerine susam veya tobiko serpin.
Noriyi çevirin: Pirinç altta, nori üstte kalsın.
Nori tarafına salatalık, avokado ve somonu dizin.
Matı kullanarak sıkı bir rulo yapın.
Keskin ve ıslatılmış bir bıçakla rulonun uçlarını düzeltin ve 8 parçaya bölün.
4. Servis
Soya sosu, wasabi ve gari (turşu zencefil) ile birlikte servis edilir.
MASTERCHEF 9 ARALIK 2025 ELEME ADAYLARI KİMLER OLDU?
MasterChef 9 Aralık 2025 eleme adayı Semih oldu. Bireysel dokunulmazlığı kazanan isim ise Alican oldu.
İlgili Haberler
MASTERCHEF ALL STAR 8 ARALIK 2025 ELEME ADAYI KİM OLDU?
MasterChef 8 Aralık 2025 eleme adayı Erim Şanal oldu.
MASTERCHEF BİREYSEL DOKUNULMAZLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?
MasterChef All Star bireysellik oyununun kazananı Hakan oldu.
MASTERCHEF ALL STAR MAVİ TAKIM KAPTANI KİM OLDU?
MasterChef All Star mavi takım kaptanı Çağatay oldu. Çağatay karşısına kırmızı takım kaptanı olarak Sergen’i seçti.
MASTERCHEF TAKIMLAR NASIL OLDU?
MAVİ TAKIM
Çağatay (Kaptan) – Hakan, Eda, Semih, Eren, Kerem, Beyza, Alican, Erim
KIRMIZI TAKIM
Sergen (Kaptan) – Hasan, Ayaz, Barbaros, Kıvanç, Tolga, Dilara, Batuhan, Barış
MASTERCHEF ALTIN KUPA YARIŞMACILARI KİMLER?
MasterChef Altın Kupa’da yarışacak isimler,
Alican Sabunsoy
Ayaz Geçer
Barbaros Yoloğlu
Barış Demir
Batuhan Bayır
Dilara Başaran
Eda Çağlayan
Eren Kaşıkçı
Erim Şanal
Hasan Biltekin
Kerem Bilginer
Kıvanç Karadeniz
Semihcan Temiz
Sergen Özen
Tolga Şener
Beyza Huri Aydın
Eski sezon yarışmacılarının yanı sıra bu sezonun şef ceketi kazanan son 4 ismi; Çağatay, Özkan, Sezer ve Hakan da Altın Kupa için yarışacak.
