MasterChef’te yılların eskitemediği tarif! En iyi böyle yapılıyor dışı çıtır çıtır içi krema gibi

TV8 ekranlarının fenomen yemek yarışması MasterChef Türkiye'de yılların eskitemediği tarif fırın sütlac yapıldı. Dışının çıtır çıtır, içinin ise krema kıvamında olduğu bu lezzetin nasıl yapıldığı araştırılıyor. İşte MasterChef püf noktası farkıyla fırın sütlaç tarifi...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

2 Ekim 2025

0 Yorum

MasterChefte yillarin eskitemedigi tarif En iyi boyle yapiliyor disi citir citir ici krema gibi

MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra tekrar tarifi araştırılan lezzetlerden biri de yılların eskitemediği tarif fırın sütlacı oldu. Dışının çıtır çıtır olduğu içinin krema gibi olduğu bu şahane lezzet en iyi böyle yapılıyormuş. Peki MasterChef fırın sütlacı nasıl yapılır? İşte malzeme listesi, püf noktaları ve hazırlanışı…

MASTERCHEF’TE YILLARIN ESKİTEMEDİĞİ TARİF! EN İYİ BÖYLE YAPILIYOR DIŞI ÇITIR ÇITIR İÇİ KREMA GİBİ

Fırın Sütlaç tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt

• 1 çay bardağı pirinç (yaklaşık 80–90 g)

• 1,5 su bardağı su

Ekran Resmi 2025 10 02 20.02.30

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 yemek kaşığı buğday nişastası (veya mısır nişastası)

• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

• 1 yumurta sarısı (üzeri için, opsiyonel ama parlaklık verir)

Ekran Resmi 2025 10 02 20.02.35

Hazırlanışı:

Pirinci yıkayıp tencereye alın. Üzerine 1,5 su bardağı suyu ekleyip yumuşayana kadar (suyunu çekene dek) haşlayın. Sütü haşlanmış pirinçlerin üzerine ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10–15 dakika kaynatın. Toz şekeri ilave edip karıştırın, 5 dakika daha kaynatın.

Ekran Resmi 2025 10 02 20.02.39

1 yemek kaşığı nişastayı bir kasede az miktarda su (yaklaşık 3–4 yemek kaşığı) ile açın. Topak kalmasın. Karışımı tencereye yavaşça ekleyin, karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Vanilini katıp karıştırın ve ocaktan alın. Sütlacı fırın kaplarına paylaştırın. Dilerseniz üzerlerine 1 yumurta sarısı sürerek daha parlak ve kızarmış bir görüntü elde edebilirsiniz. Fırın tepsisine kapları yerleştirin. Tepsiye 1 parmak kadar sıcak su koyun.

Ekran Resmi 2025 10 02 20.02.44

Önceden ısıtılmış 200–220°C fırında, üstleri kızarana kadar yaklaşık 15–20 dakika pişirin. Fırından çıkan sütlaçları oda sıcaklığında soğutup buzdolabına alın. Soğuk servis edin. Şimdiden afiyetler olsun.

MASTERCHEF 1 EKİM 2025 ELEME ADAYI KİM OLDU?

MasterChef 1 Ekim 2025 dokunulmazlığı kazanan Ayten, Mert’i potaya gönderdi.

Ekran Resmi 2025 10 02 15.15.30 2

MASTERCHEF ÖDÜL OYUNUNU HANGİ TAKIM KAZANDI?

MasterChef ödül oyununu kazanan takım kırmızı takım oldu. Kırmızı takımın kazandığı ödül ise Mehmet şefin restoranında sınırsız yemek yeme oldu.

MASTERCHEF 29 EYLÜL 2025 ELEME ADAYI KİM OLDU?

MasterChef 29 Eylül 2025 eleme adayı olan takım Deniz ve Furkan oldu.

Ekran Resmi 2025 10 01 06.48.28 3

28 EYLÜL 2025 MASTERCHEF HAFTANIN TAKIMLARI

MasterChef’te dün akşam en iyi Adana Kebabı yaparak 9. haftanın mavi takım kaptanı olan yarışmacı Sezer oldu. Kırmızı takım kaptanı olarak ise Barış seçildi.