Mehmetçik’in güç kaynağı yemeği MasterChef’te! Kemikleri demir gibi yapıyor, lezzeti şahane

Ekranların sevilen programı MasterChef Türkiye'e bu akşam 7 yemek 7 bölge konsepti var. Yapılan yemeklerden biri de ıspanaklı borani oldu. Selçuklu askerlerinin güç kaynağı olan yemeğin programda yapılmasıyla birlikte tarifi de araştırılmaya başlandı. Peki Mehmetçiğin güç kaynağı yemek nasıl yapılıyordu? İşte MasterChef ıspanaklı borani tarifi..

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

28 Ekim 2025

0 Yorum

Mehmetcikin guc kaynagi yemegi MasterChefte Kemikleri demir gibi yapiyor lezzeti sahane

TV8’in fenomen yemek yarışması MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra tarifi araştırılan lezzetlerden biri de ıspanaklı borani oldu. Mehmetçik’in güç kaynağı yemeği olarak bilinen şahane tarif MasterChef ıspanaklı borani nasıl yapılır? Faydaları neler? İşte detaylar…

MEHMETÇİK’İN GÜÇ KAYNAĞI YEMEĞİ MASTERCHEF’TE!

Ispanaklı Borani Tarifi İçin Malzemeler

5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 kg ıspanak
Tuz

Ekran Resmi 2025 10 28 18.59.29

Sosu İçin;

1 su bardağı süzme yoğurt
Yarım su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Ekran Resmi 2025 10 28 18.59.34

Üzeri İçin;

Tereyağı
Toz biber

Ekran Resmi 2025 10 28 18.59.51

Hazırlanışı:

İlk olarak sıvı yağda küp küp doğradığınız soğanları kavurun. Ardından yıkayıp süzdüğünüz ıspanağı ekleyin. Suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine tuzunu ekleyin. 5 dakika kadar aha kavurun. Soğumaya bırakın. Uygun bir kaba süzme yoğurt, sarımsak ve tuzu alın. Soğuyan boraninin üzerine yoğurtla servis edin. Üzerine tereyağlı kırmızı biber dökerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Ekran Resmi 2025 10 28 18.59.58

ISPANAĞIN FAYDALARI NELER?

Ispanak içerisinde demir, magnezyum, potasyum, folik asit ve C, A, E, K vitaminleri bulunduran şahane bir besindir. Doğanın bize sunduğu en değerli sebzelerden biri olarak kabul edilen bu sebze, kemikleri güçlendirmesi ile bilinir.

Ekran Resmi 2025 10 28 19.04.59

Özellikle kansızlık problemi yaşayan kişilerin tüketmesi önerilen bu besin, adeta doğal bir ilaç olarak kabul edilir. Lif açısından da oldukça zengin olduğu için sindirim sistemine fayda sağlamasıyla bilinir.

Ekran Resmi 2025 10 28 19.05.03

Kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olan ıspanak kas sağlığı açısından da tam bir şifa kaynağıdır. Özellikle çocukların gelişim önemlerinde ve yaşlıların kemik erimesine karşı tüketmesi gereken besinler arasında ilk sırada yer almaktadır.

Ekran Resmi 2025 10 28 19.05.08