Sağlığına dikkat edenler ve diyet yapanların özellikle tercih ettiği fit tatlı arayışındaysanız bu tarif tam size göre hem gözünüzü hem midenizi doyuracak bu tarifi büyük küçük herkes çok seviyor.
Zaman zaman herkesin canı tatlı bir şeyler atıştırmak ister ancak çok kalorisini de düşünür. Canan Karatay onaylı bu tarifte rafine şeker bulunmuyor. Diyet yapanların da kolaylıkla yiyebileceği bu tatlıyı çok seveceksiniz.
Evde bulunan malzemelerden yapılan bu fit tatlıyı hazırlaması da çok kolay. Süt, irmik, Hindistan cevizi, yulaf, hurma, bal ve bitter çikolata ile yapılan tatlı ayrıca çok hafif. İrmik ve yulafın uyumunu çok seveceğiniz barı hazırlamak için aşağıdaki malzeme listesine bakabilirsiniz.
Tabanı İçin:
1,5 su bardağı ince öğütülmüş yulaf
6 adet medine hurması (suda bekletilmiş)
1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (eritilmiş)
1 yemek kaşığı bal
İrmikli Katman İçin:
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik
1,5 yemek kaşığı
Hindistan cevizi rendesi
Üzeri İçin:
100 gram bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş)
Tabanı için hurma, yulaf, hindistan cevizi yağı ve balı rondodan geçirin.
Pişirme kağıdı serili küçük boy borcamın tabanına oturacak şekilde pişirme kağıdını kesin ve hazırladığınız harcı borcama yayın.
Süt, irmik ve rendelenmiş Hindistan cevizini koyulaşana kadar pişirin.
Hurmalı tabanın üzerine hazırlanan irmikli karışımı ekleyin ve dikkatli bir şekilde yayın.
İrmikli katmanın üzeri kabuk tuttuktan sonra benmari şekilde erittiğiniz bitter çikolatayı üzerine yayın. Borcamı tezgaha 1-2 kez vurarak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
30 dakika serin bir yerde dinlendirdikten sonra tatlınız servise hazır olacak.