Salatalıkları haftalarca kütür kütür taptaze tutmanın sırrı! Yeni dalından koparılmış gibi kalacak

Yaz aylarının en çok tüketilen ve en sevilen sebzelerinden olan salatalıklar maalesef buzdolabında muhafaza edilse bile çok çabuk bozulup yumuşuyor, küf tutabiliyor. Endişe etmeyin! Bu pratik yöntemler ile salatalıklar günlerce taptaze, kütür kütür kalacak. İşte salatalıkları haftalarca taze tutmanın yolları:

selma Yenidoğan

Keşfet

14 Mayıs 2025

0 Yorum

salataliklari haftalarca kutur kutur taptaze tutmanin sirri yeni dalindan koparilmis gibi kalacak 1

Salatalıklar yüksek vitamin ve mineral içeren en faydalı sebzelerden. Ancak buzdolabında saklasak da bir süre sonra çürüyüp bozulabiliyor. Salatalıkları haftalarca taptaze tutmak aslında çok kolay desek! Bu yöntemler ile salatalıklar yeni dalından koparılmış gibi kütür kütür kalacak.

Salatalıkların uzun süre taze kalması sayesinde hem israfı önleyebilir hem de taze gıdalar ile sağlıklı beslenebiliriz. Salatalıkları günlerce kütür kütür tutmanın sırrı aslında oldukça basit. İşte salatalıkların bozulmasını önleyecek pratik püf noktaları:

SALATALIKLARI TAZE TUTMAK BOZULMAKTAN KORUMAK İÇİN NELER YAPMALI?

Salatalıkların uzun ömürlü olmasını, günlerce bozulmadan taze kalmasını hepimiz isteriz. Aslında bu hiç de zor değil. İşte salatalıkların kütür kütür tutmasını sağlayacak küçük sırlar:

salataliklari haftalarca kutur kutur taptaze tutmanin sirri yeni dalindan koparilmis gibi kalacak 2

SALATALIKLARI KAĞIT HAVLUYA SARIN

Salatalıkların uzun süre taze kalması, kütür kütür durması için en pratik yöntem kağıt havlu veya gazeteye sarmaktır. Bunun için salatalıkları poşetten çıkarın, kağıt havlu veya gazete ile nemini aldıktan sonra yine kağıt havlu yahut gazeteye sarın.

salataliklari haftalarca kutur kutur taptaze tutmanin sirri yeni dalindan koparilmis gibi kalacak 6

Bu yöntem, salatalıkların fazla nemini, ıslaklığını çekerek çürüme riskini azaltacaktır. Salatalığı kağıt havlu yahut gazeteye sarmak salatalıkların nem dengesini, doğal direncini korur ve böylece bozulmasını önler. Kağıt havlu veya gazete ıslandıkça, kağıt havlu salatalıkların nemini çektikçe, birkaç günde bir bunları yenileri ile değiştirin.

salataliklari haftalarca kutur kutur taptaze tutmanin sirri yeni dalindan koparilmis gibi kalacak 4

HAVA GEÇİRMEZ SAKLAMA KAPLARI KULLANIN

Salatalıkların taze kalması için bir diğer pratik çözüm de hava geçirmez saklama kapları kullanmaktır. Salatalıkları hava geçirmez saklama kabına koyun, kabın havasını alın. Sebze ve meyve saklamak için özel üretilmiş hava geçirmez saklama kapları sayesinde salatalıklar uzun süre bozulmadan taze kalacaktır.

salataliklari haftalarca kutur kutur taptaze tutmanin sirri yeni dalindan koparilmis gibi kalacak 7

SALATALIKLARI SUDA BEKLETİN

Salatalıkları kısa sürede tüketecekseniz su dolu bir kapta saklayabilirsiniz. Suyun içerisinde bekletmek salatalıkların kurumasını önleyecektir. Böylece uzun süre taze kalabileceklerdir.

SALATALIKLAR BUZDOLABINDA NEDEN YUMUŞAR?

Salatalıkları buzdolabında muhafaza etsek bile bir süre sonra yumuşadıklarını bozulmaya başladıklarını görebiliriz bunun nedeni düşük sıcaklık ve yüksek nemin sebze üzerindeki olumsuz etkisidir. Salatalık, yüksek miktarda su içerdiğinden buzdolabındaki soğuk hava salatalıkların hücre yapısını zarar verip zamanla dokularını zayıflatıp yumuşatabiliyor. Ayrıca, buzdolabındaki nemin fazla olması da, salatalığın yüzeyinde nem, sur birikmesini tetikleyip yumuşamayı çürümeyi hızlandırabiliyor. Salatalıklar uygun saklama kabına koymadan veya kağıt havluyla gazeteye sarılmadan buzdolabında koyulduğunda, kısa sürede bozulup çürüyebiliyor.