Çat kapı gelen misafirler için hızlıca yapabileceğiniz bu pasta tarifini mutlaka deneyin. Tatlı kriziniz geldiğinde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifi hazır kek tabanlarıyla da yapabilirsiniz.
1 adet hazır pasta tabanı
Krema için;
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu
1 yemek kaşığı tepeleme un
5 yemek kaşığı tepeleme şeker
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı silme tereyağ veya margarin
Keki ıslatmak için;
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı dolusu şeker
1 tatlı kaşığı dolusu kakao
Süslemek için;
Fındık kırığı
Antep fıstığı
Hindistan cevizi
Mevsim meyveleri
1 çay kaşığı bal
Not : Su bardağı ölçüsü 200 ml
Yarım saatte hazırlanan yaş pastayı özellikle öğrenciler ve çalışan kişiler sık sık tercih ediyor. Hem ekonomik hem pratik bu tatlının görüntüsü de oldukça güzel oluyor.
İlk önce krema için bütün kuru malzemeleri bir araya getirmemiz gerekiyor.
Üzerine sütü koyup orta ateşte pişirmeye alın.
Üzeri göz göz olunca altını kapatalım.
İçerisine vanilya ve tereyağını ilave edelim.
Pastayı koyacağınız tabağa hazır pasta tabanının ilk önce üstünü alta gelecek şekilde koyalım.
Ilık su içerisinde erittiğimiz şeker ve kakaolu karışımı iki parçaya yetecek kadar kullanalım.
Pasta parçasını ıslatırken kenarlar biraz daha sert oluyor. Önce o kısımları ıslatalım.
Krema malzemesini 4 dolu yemek kaşığı olarak pastanın üzerine yerleştirelim.
İkinci pasta parçasını kalan kakaolu karışımla ıslatalım ve ilk parçanın üzerine kapatalım.
Kremanın geri kalanını üzerine yaymaya çalışalım.
Sonra yavaş yavaş yanlara doğru sıvama işlemini yapalım.
Üzerini süsleyelim. Süsleme işlemini zevke bağlı olarak kendinize göre yapabilirsiniz.
Balı meyvelerin üzerinde canlılık katmak ve parlak görünmesi için hafifçe gezdirelim.
Pastayı dolaba kaldıralım. Soğuk soğuk servis edelim.
Yaş pasta. Krema kaplı, genellikle çikolata ve yaş meyvelerle yapılan, içi nemli pastalara yaş pasta denir. Yaş pastaların hamurunu kabartmak için maya katılmaz, karbonat ya da kabartma tozu kullanılır. Yaş pasta günümüzde doğum günü, Sevgililer Günü ve Yılbaşı gibi kutlamalarla özdeşleşmiş bir tatlıdır.
Yaş Pasta (Çok Pratik) Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yumurta.
1 su bardağı toz şeker.
2 yemek kaşığı kakao.
1 su bardağı un.
1 paket vanilya.
Yarım paket kabartma tozu.
Kolay Nefis Yaş Pasta (Hazır Pandispanya İle) Tarifi İçin Malzemeler
1 kg süt.
1 su bardağı şeker.
3 dolu yemek kaşığı nişasta (ben mısır nişastası kullandım)
2 dolu yemek kaşığı un.
3 yemek kaşığı kakao.
1 paket vanilya.
1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin.
Afiyet olsun.