Çalışan kadınlara zaman kazandıran tarifler! Düdüklü tencereleri çıkartın

Zamanını iyi yöneten her kişi için mutfakta olmazsa olmazlar arasında yer alan düdüklü tencerelerin artık çıkma zamanları gelmiş bulunmakta. Özellikle de çalışan kadınlara zaman kazandıracak olan bu tarifler, adeta kurtarıcı özellikte olacaklar. İşte düdüklü tencere tarifleri…

ÇALIŞAN KADINLARA ZAMAN KAZANDIRAN TARİFLER!

Çalışan kadınlar için zaman kazandıran ve zamanını yönetmeyi isteyen kişiler için mutlaka düdüklü tencereler kullanılır. Mutfak ekipmanlarının en çok kullanılan ürünlerinden biri olan düdüklü tencereler, sıkça tercih edilen ürünler arasında yer alıyor.

Özellikle de çalışan kadınlar için zamandan tasarruf açısından da oldukça önemli yer edinen düdüklü tencereler, rahatsız edici yemek kokusunu önleyen, pişirilen yemeğin besin değerlerini maksimum derece de koruyan ve normal de uzun süre de pişerek doğru kıvamı alan yemekler için vazgeçilmez ürünler arasında yer alıyor.

Sizin için düdüklü tencerelerde pişen ve zaman kazandıran tarifleri Nefis Yemek Tariflerinden araştırdık.

DÜDÜKLÜ TENCERELERİ ÇIKARTIN

Tavuk Tandır Tarifi

Malzemeler;

7-8 adet pirzola tavuk

1 soğan

Sos için;

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

Yarım limon suyu

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı şeker

3 yemek kaşığı zeytinyağı

İlgili Haberler

MasterChef’te tüm püf noktası verildi, artık kimse pastaneden almayacak! Çocuğunuzun doğum günlerinin yıldızı olacak

MasterChef evde soslu tavuk döner yapımı! Artık kimse hazır almayacak, lokanta lezzetini evinize taşıyın

Hazırlanışı;

Sos için malzemeleri karıştırma kabına alalım ve her yerine gelecek şekilde tavukları bu sosa bulayalım.

Tavuklar dinlenince düdüklü tencereye yerleştirilsin içerisine çizikler atılan soğanlar konulsun, daha sonra karıştırma kabın da kalan sos üzerine dökülüp tencerenin kapağı kapatın.

Tencereyi ocağa alarak yüksek ateşte pişmeye başlayınca düdüklü tencerenin sesini duyana kadar pişirmeye başlasın.

Pişen tavuklar ocaktan alındıktan sonra buharın çıktığı düğmeyi aşağı doğru indirelim ve kısık ateşte pişmesine devam ettirelim. Düdüklümüzden buhar çıkıp kaynamaya başlayınca buharın çıktığı düğmeyi aşağıya doğru indirerek kısık ateşe alalım ve 40 dakika pişirelim.

Pişen tavuğumuzu ocaktan aldıktan 10 dakika sonra, buharı varsa çıktığından emin olarak tencereyi açalım.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Malzemeler;

1 kilo taze fasulye

2 adet orta boy kuru soğan

3 adet orta boy domates

1 küçük çay bardağı zeytinyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı, domates, biber, karışık salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 küp şeker

1 küçük çay kaşığı pul biber, karabiber

1 su bardağı su

Hazırlanışı:

Önce taze fasulyeleri ayıklayıp, ister dikey, isterseniz yatay şekilde doğrayın daha sonra yıkayın ve süzün.

Düdüklü tenceremize sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı kavurun, üzerine suyu süzülmüş fasulyenizi ekleyip üç dakika kadar kavurun, salçanızı koyup iki dakika sonra, rende domatesini koyun.

Şeker, tuz ve zeytinyağını da ekleyin ve daha sonra 1 su bardağı su ilave edip, karıştırıp, tencerenizin kapağını kapatın, orta ateşte fışladıktan sonra düdüğünü indirip kısık, ateşte 20 ya da 25 dakika sonra ocağınızın altını kapatın.

Etli Patates Yemeği

Malzemeler;

Yarım kilo dana eti

4 adet patates

3 adet biber

2 adet orta boy kuru soğan

1 adet domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2, 3 su bardağı su

Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı;

Etleri kuşbaşından daha küçük parçalara kesip iyice yıkanması gerekiyor. Daha sonra tencerenin içinde kendi suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. 10 dakika kadar sonra sıvı yağ ekleyerek biraz daha yağıyla kavurun.

Yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyerek biraz daha kavurun. Sonrasında salçasını, toz biberini ilave edip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin.

Kabuğu soyulmuş domatesi ekleyin ve bir tur daha çevirin. Küp küp doğranmış patatesleri yeteri kadar tuzunu atıp patatesin üzerine çok çıkmadan iki veya üç bardak suyunu dökün. Düdüklü tencerenin kaçağını kapatarak ilk düdük sesinden ocağı kısarak yaklaşık bir saate yakın pişirin.