MasterChef’te Japon mutfağının en sevilen lezzeti orjinal hanamani dango tarifi! Parmak yediren lezzet

MasterChef Türkiye’de bu akşam Japon mutfağı vardı. Japonya’nın zengin mutfağından farklı farklı yemeklerin yapıldığı programda en dikkat çeken tariflerden biri de sevilen lezzetlerden olan hanamani dango tarifi oldu. İzleyiciler görseli şahane olan bu lezzetin nasıl yapıldığını araştırmaya başladı. İşte orjinal hanamani danga tarifi!

MASTERCHEF’TE JAPON MUTFAĞININ EN SEVİLEN LEZZETİ ORJİNAL HANAMANİ DANGO TARİFİ

Hamur için:

• 150 g shiratamako (tatlı pirinç unu)

• 150 g joshinko (orta taneli pirinç unu)

(Eğer bulunmazsa ikisi yerine 300 g mochiko da kullanılabilir)

• 80-100 g şeker

• 200 ml su

Renk için:

• Pembe: 1-2 damla kırmızı gıda boyası (veya biraz çilek püresi)

• Yeşil: 1 çay kaşığı matcha tozu

• Beyaz: Doğal, renksiz bırakılır

Diğer:

• Bambudan şişler (her biri için 3 dango)

Hazırlık Aşamaları

1. Hamuru hazırlama

1. Shiratamako ve joshinko’yu karıştırın.

2. Şekeri ekleyin, karıştırın.

3. Yavaş yavaş suyu ilave edin, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2. Hamuru 3’e böl ve renklendirin.

• Beyaz: Hamuru sade bırakın.

• Pembe: Bir parçasına gıda boyası ekleyin ve homojen olana kadar yoğurun.

• Yeşil: Matcha tozunu azıcık su ile açıp hamura karıştırın.

3. Yuvarlak dango topları yapın

• Her renkten 10’ar adet (toplam 30 adet) ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.

4. Haşlama

• Büyük bir tencerede su kaynatın.

• Topları suya atın, yüzeye çıkınca 1-2 dakika daha pişirin.

• Çıkardıktan sonra soğuk suya alın, süzün.

5. Şişlere dizme

• Her şişe sırayla: pembe (üstte) – beyaz (ortada) – yeşil (altta) şeklinde takın.

• Oda sıcaklığında saklayın, bekletirseniz streç filmle kapatın.

• Yanında matcha çayı veya yeşil çay ile servis yapın.

MASTERCHEF ANA KADROYA KİM GİRDİ?

7 Eylül Pazar günü MasterChef’te ana kadroya katılan isim Murat Can oldu.

9 EYLÜL 2025 MASTERCHEF DOKUNULMAZLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?

MasterChef’te haftanın son dokunulmazlık oyununu mavi takım kazandı.

MASTERCHEF’TE EN SON KİM ELENDİ?

MasterChef Türkiye’de elenen isim Sercan oldu.

İlgili Haberler

MasterChef fırınlanmış elma tarifi! Kokusunu duyan kapınıza dayanacak böyle bir lezzet yok!

MasterChef’te yapıldı Japonların köftesi dile düştü! Yapılışı kolay lezzeti şahane

MASTERCHEF MAVİ TAKIM KAPTANI KİM OLDU?

Mavi takım kaptanı Hakan oldu.

Hakan (Takım Kaptanı)
Çağatay
Sümeyye
Sezer
Gizem
Özkan
Barış
İhsan
Ayten
Cansu

MASTERCHEF KIRMIZI TAKIM KAPTANI KİM OLDU?

Kırmızı takım kaptanı bu hafta İrem seçildi.

İrem (Takım Kaptanı)
Furkan
Ayla
Mert
Eylül
Onur
Çağlar
Murat Can
İlhan
Nisa

MASTERCHEF TÜRKİYE 2025 ANA KADRO LİSTESİ

MasterChef Türkiye 2025 ana kadro güncel listesi:

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 1. Yarışmacı: Furkan

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 2. Yarışmacı: Eylül

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 3. Yarışmacı: Çağatay

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 4. Yarışmacı: Onur

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 5. Yarışmacı: Nisa Nur ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 6. Yarışmacı: Sercan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 7. Yarışmacı: Ayla

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 8. Yarışmacı: İhsan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 9. Yarışmacı: Ayten

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 10. Yarışmacı: Çağlar

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 11. Yarışmacı: Sezer

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 12. Yarışmacı: Cansu

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 13. Yarışmacı: Özkan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 14. yarışmacı: Gizem

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 15. yarışmacı: İrem

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 16. yarışmacı: Hakan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 17. yarışmacı: Mert ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 18. yarışmacı: Sümeyye

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 19. yarışmacı: Barış Kaya ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 20. yarışmacı İlhan