Pesketaryen diyet nedir? Pesketaryen neden balık yer?

Pesketaryen diyet nedir? Pesketaryen neden balık yer? gibi soruların cevabı merak ediliyor. Kırmızı ve beyaz etin tüketilmediği sadece balık ve deniz ürünlerinin tüketildiği beslenme tarzıdır. İşte Pesketaryen diyet hakkında bilinmeyenler.

PESKETARYEN DİYET NEDİR?

Pesketaryen beslenme vejetaryenliğin bir alt türü olarak biliniyor. Pesketaryen adı Latince’den geliyor ve “Piscis” balık demektir Bu diyeti uygulayanlar klasik vejetaryenler gibi et tüketmez sadece balık ve deniz ürünü yerler.

Pesketaryen beslenmede deniz ürünleri tüketilmesi sağlık için oldukça faydalıdır. Deniz ürünlerinde çok faydalı vitamin ve mineraller bulunur. Sağlıklı Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri açısından balık oldukça zengindir. Vitamin ve mineral açısından balık kırmızı ete göre önemli ölçüde daha az doymuş yağ asitleri ve iyot içerir.

PESKETARYEN DİYETİN TEMELİNDE NE VAR?

Pesketaryen diyetin temelinde balık ve deniz ürünleri, tam tahıllı ürünler, taze sebzeler, baklagiller, meyveler, makarna, ekmek ve pirinç vardır. Süt ve süt ürünleri dışında yumurta da diyet içinde vardır. Genel olarak pesketaryen diyetinin kesin sınırları bulunmaz. Bu diyette net kural kırmızı ve beyaz etin tüketilmemesidir.

Pesketaryen diyette balık türünün herhangi bir önemi yoktur. Sabit kuralların yer almadığı bu diyeti yapan kişilerde Tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, kalp hastalığı, obezite gibi belirli hastalıkların riskinde azalma gözlemlenmiştir.

PESKETARYEN NEDEN BALIK YER?

Pesketaryen diyetin düşük obezite riski, kalp hastalığı ve diyabet gibi kronik hastalıklara faydası ortaya çıkmıştır. Bu diyette balığın ön plana çıkma nedeni ise balığın sağlık açısından çok faydalı olmasıdır.

Pesketaryen beslenme dengeli bir beslenme tarzına sahip olunmasına katkı sağlar. Sağlık için önemli olan bu diyet türünde yeteri kadar protein almak için deniz ürünleri, baklagiller, tahıllar, yağlı meyveler ve bazen de yumurta ve süt ürünleri ön plana çıkar. Bu beslenme türünde araştırmalar et yemeyen ancak düzenli olarak balık yiyen insanların vejetaryenler, veganlar ve et yiyenlere göre daha sağlıklı ve daha uzun yaşadıklarını göstermiştir. Bunun en önemli nedeni balıkta bulunan ve vücut için özellikle önemli olan Omega 3 yağ asididir.

İlgili Haberler

Pesketaryen diyeti nedir? İrem Helvacıoğlu acıkınca bunu içiyormuş…Tığ gibi yapıyor

Yemekteyiz zapekanka tarifi nasıldı? Zapekanka nerenin tatlısı?

PESKETARYEN DİYETİ HAKKINDA SIK SORULANLAR

Pesketaryen diyeti nasıl yapılır?

Pesketaryen diyetin temeli; taze sebzeler, balık ve deniz ürünleri, tam tahıllı ürünler, baklagiller, meyveler, makarna, ekmek ve pirinçtir. Yumurta, süt ve süt ürünleri de menüde yer alabilir. Genel olarak pesketaryen diyetinin kesin kurallar yoktur. Tek net kural: kırmızı ve beyaz etin tüketilmemesidir.

Pesketaryen sağlıklı mı?

Pesketaryen olmanın temel sağlık faydalarından biri, kırmızı et ve işlenmiş etten uzak durmaktır. Bu gıdaların yüksek oranda tüketilmesinin kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanser türlerinin görülme sıklığının artmasına ve ayrıca daha kısa bir ömre yol açtığı bilinmektedir.

Pesketaryen yumurta yer mi?

Pesketaryenler vejetaryen beslenme düzeninde yer alan her şeyi yerler: meyveler, sebzeler, tahıllar, baklagiller, yumurta, et yerine geçen ürünler ve süt ürünleri; bunlara deniz hayvanlarını da eklerler.