Makarnaya yoğurt değil o sosu koyun! Sosyal medyada viral olan tarif

Mantarlı makarna tarifi sosyal medyada viral olan yemeklerin başında geliyor. Lezzeti mantarında olan bu tarifi bir kere deneyen bir daha vazgeçemiyor.

MAKARNAYA YOĞURT DEĞİL O SOSU KOYUN

Kremalı Mantarlı Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Yarım paket makarna
500 gram mantar
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 kutu krema
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
10 – 15 yaprak fesleğen
Tuz, karabiber

KREMALI MANTARLI SOSLU MAKARNA TARİFİ NASIL YAPILIR?

Öncelikle tüketmek istediğiniz makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Uygun bir tavaya sıvı yağ alarak soğanları kavurun.
Daha sonra mantarları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar kavurun.
Unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Kremayı, sütü ve baharatları ilave edip karıştırmayı sürdürün.
Üzerine fesleğen yapraklarını ekleyerek 5 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın. (Bu aşamada dilerseniz ıspanak da kullanabilirsiniz)
Makarna koyu bir kıvam aldığında altını kapatın.
Sosu fazla koyu ise makarnanın suyundan alıp sulandırma yapabilirsiniz.
Son olarak süzmüş olduğumuz makarnayı sosun içine alın. Ardından güzelce karıştırın.
Makarna servise hazır afiyet olsun.

MANTARIN FAYDALARI NELERDİR?

Kandaki kolesterol seviyelerini dengede tutar.
Kan şekeri ve kan lipid seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Vücuttaki iltihaplanmayı aza indirir.
Tok tutarak kilo vermeye yardım eder.
Metabolizmayı ve hücre fonksiyonlarını destekler.
Kemik sağlığına destek olur.
Vücudun su ve elektrolit dengesini korur.
Saç, tırnak ve diş sağlığına faydalıdır.
Bağışıklığı güçlendirir.
Hücre yaşlanmasına karşı savaşır.
Bağırsak sağlığını destekler.
Kilo vermeye yardım eder.

Mantar düşük kalori ve yağ içerdiği için kilo vermek isteyenlerin rahatlıkla tercih edebileceği bir besindir. Ayrıca yüksek beta-glukan içeriği tokluk derecesini artırır.

Her şeyden önemlisi kandaki kolesterol (hem iyi hem de kötü) seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olur.