MasterChef’te çerkez mantısı haluj tarifi! Kaynanaya hava atar görümceyi çatlatır! Böyle bir lezzet yok

Masterhef Türkiye'de yapılan çerkez mantısı haluj tarifinin detayları araştırılmaya başlandı. Sosyal medyada da konu olan bu tarifin püf noktaları, malzeme listesi ve hazırlanışı merak ediliyor. İşte dillere destan lezzetiyle MasterChef çerkez mantısı haluj tarifi...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

23 Eylül 2025

0 Yorum

MasterChefte cerkez mantisi haluj tarifi Kaynanaya hava atar gorumceyi catlatir Boyle bir lezzet yok

Ekranların sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de bu akşam çerkez mantısı haluj yapıldı. Çerkez mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan haluj tarifi sosyal medyada da araştırılmaya başlandı. Peki MasterChef çerkez mantısı haluf nasıl yapılır? İşte tüm püf noktaları ve malzeme listesi ile lezzetine doyamayacağınız çerkez mantısı haluj tarifi..

MASTERCHEF ÇERKEZ MANTISI HALUJ TARİFİ:

Malzemeler:

2 kilo un
Su
Tuz

Ekran Resmi 2025 09 23 15.56.29

İç harcı için:

1 kilo haşlanmış patates
4-5 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates Salçası
1 baş sarımsak
2 su bardağı sıvı yağ
1 kase yoğurt

Ekran Resmi 2025 09 23 15.56.35

1 tutam reyhan
Tuz
Karabiber
Toz biber
Pul biber (isteğe göre baharat)

Hazırlanışı:

İlk olarak mantınızı hazırlamaya iç malzemelerinden başlayın. Soğanları yemeklik olarak doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Ardından reyhan, tuz ve istenilen baharaları ilave edin. Haşlanmış patatesi de ilave ettikten sonra hazır hale getirin. Büyük bir kap içerisine yeteri kadar un, tuz ve su koyun. Kulak memesinden biraz daha kalın bir hamur elde edin. 4 beze hamur elde edin ve 5 dk dinlenmeye bırakın. Çok ince olmayacak şekilde hamurları açın.

Ekran Resmi 2025 09 23 15.56.48

Su bardağı yardımıyla kesin. Kesilen hamura 2 çay kaşığı patatesli harçtan koyup örün. Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. İçerisine sıvı yağ ve tuz ekleyin. Hamurları tek tek suya atın ve 15 dk pişirin.

Ekran Resmi 2025 09 23 15.56.54

Patlamaması için çok pişirmemeye özen gösterin. Bu arada bir tavaya sıvı yağ ekleyip rendelemiş olduğumuz sarımsakları kavurun, az toz biberle renklendirin. Tepsiye kevgirle aldığımız pişen hamurların üzerine sarımsaklı yağ ilave edin. İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.