Bağırsaklar, insan vücudunun en önemli organlarından biridir. İkinci beyin olarak nitelendirilen bağırsakların çalışma düzeni dengede olması gerekir. Düzensiz beslenme ve stres gibi faktörler, bağırsak sisteminde toksinlerin birikmesine neden olabilir. Bağırsaklarınızı temizlemek ve sindiriminizi rahatlamak için mutfağınızda her zaman kullandığınız sarımsağı tercih edebilirsiniz. Evde hazırlayacağınız sarımsak suyu ile sindiriminiz dengelenebilir.
Sarımsak, içerisinde yer alan allicin adlı sülfür bileşiği, antimikrobiyal, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Sarımsağın ezilip suyunu çıkardığınızda, faydalı bileşikler daha yüksek seviyeye gelebilir. Sarımsak suyu, bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, sindirim sisteminizde biriken zararlı toksinleri atmanıza da destek olur.
Sarımsak suyu, bağırsaklarınızdaki kötü bakteri ve parazitleri yok edebilir. Lif içeriği yüksek olan sarımsak aynı zamanda kabızlık sorununda ortadan kalmasını sağlar. Sarımsak suyunu içtiğinizde hem sindirim sistemi hem de bağışıklık sistemine iyi yönde etki eder. Antioksidan etkisi yüksek olan sarımsak suyunun hücre yenilenmesini destekleyerek, karaciğerin detoks fonksiyonunu etkiler.
Sarımsak suyu karışımını haftada 2-3 kez düzenli olarak tüketebilirsiniz. Sarımsak suyunu tüketirken dikkat etmeniz gereken nokta aşırı tüketmemeniz gerekir. Sarımsak suyu ölçüsünden fazla içildiğinde mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
Düşük tansiyona sahip kişiler, mide hassasiyeti olanlar ve bazı ilaçları kullanan bireyler sarımsak suyu tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışmalıdır. Güçlü birleşenleri sayesinde anında etkisini gösterir.