Çocuklarda nişasta bazlı şeker tehlikesi!
Çocuklarda nişasta bazlı şeker tehlikesi!
Nişasta bazlı şekerler, özellikle işlenmiş ve paketli gıdaların içeriğinde sıkça kullanılan şeker kaynakları arasında yer alıyor. Ürün etiketlerinde glukoz-fruktoz şurubu, fruktoz-glukoz şurubu veya mısır şurubu gibi farklı ifadelerle karşılaşılabilen bu içerikler, çocukların günlük beslenmesinde fark edilmeden yüksek miktarlarda tüketilebiliyor. Atlas Üniversitesi Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Şenay Pir Zengi, çocuk beslenmesinde bu tür şekerlerin yanı sıra toplam serbest ve ilave şeker tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.