Yemek Tarifleri

Mavi Kadın Yemek Tarifleri kategorisinde pratik yemekler, kolay tatlı tarifleri, yöresel lezzetler, sofralara lezzet katan özel tarifler ve mutfak püf noktaları yer alıyor. Her damak zevkine uygun tarifleri keşfedin.

MasterChef’te Mehmet Şef’in uskumru tarator tarifi! Uskumru tarator nasıl yapılır?

MasterChef Türkiye’de Mehmet Şef’in uskumru tarator tarifi, farklı balık lezzetlerini denemek isteyenlerin dikkatini çekiyor. Uskumrunun kendine özgü tadını taratorun lezzetiyle buluşturan bu tarif, sofralarında değişiklik arayanlara ilham veriyor. Peki, Mehmet Şef’in uskumru tarator tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? İşte uskumru tarator hakkında bilinmesi gerekenler.

MasterChef’in unutulmaz lezzetlerinden biri! Danilo Şef’ten patates püresi eşliğinde bonfile tarifi

MasterChef’te gördüğüm ve uzun zamandır denemek istediğim tariflerden biri Danilo Şef’in patates püresi eşliğinde bonfile tarifiydi. Ben de mutfağa girip tarifi kendi usulümle denedim. Açıkçası bonfileyi yumuşak tutmak ve patates püresini pürüzsüz hazırlamak ilk dikkat ettiğim noktalardı. MasterChef tarifleri arasında merak edilen bu lezzeti evde denemek isteyenler için hazırladığım tarifin püf noktalarını da tek tek anlatıyorum.

İlk başta erikle eti yakıştıramadım, yapınca fikrim değişti! MasterChef mürdüm erikli kuzu incik

MasterChef ekranlarında gördüğüm anda dikkatimi çeken tariflerden biri de mürdüm erikli kuzu incik oldu. İlk bakışta et ve erik ikilisi bana farklı gelmişti. Tarifi inceledikçe Osmanlı saray mutfağında tatlı ve ekşi lezzetlerin aynı tabakta sıkça kullanıldığını fark ettim. Uzun süre pişen kuzu incik lokum gibi bir kıvama ulaşırken mürdüm eriği yemeğe kendine has bir aroma katıyor. Peki, mürdüm erikli kuzu incik nasıl yapılıyor?