Buzdolapları koyduğunuz yiyecekleri taze tutara, ömrünü uzatır. Ancak uzmanlara göre buzdolapları doğru kullanılmadıklarında sağlığınızı tehdit eden sessiz bir tehlikeye dönüşüyor. Uzmanlar, çoğumuzun buzdolabını yanlış kullandığını ve bunun ciddi sonuçlara yol açabileceğini açıkladı.
Buzdolapları her evin vazgeçilmez eşyalarının başında geliyor. Buzdolapları sayesinde gıdalar daha uzun ömürlü oluyorlar. Ancak uzmanlara göre bu durum her zaman geçerli olmuyor.
Buzdolabı kullanırken yapılan bazı hatalar hem yiyeceklerinizin hızla çürümesine hem de zehirlenmelere zemin hazırlıyor.
Buzdolabını kullanırken en çok yapılan hataların başında aşırı doldurmak geliyor. Buzdolabının aşırı dolu olması içerideki hava akışını engelliyor.
Soğuk hava düzgün dolaşamadığında ise sıcaklık eşit dağılmıyor. Bu durum bazı bölgelerde ideal soğutma sağlanmamasına ve yiyeceklerinizin daha çabuk bozulmasına neden oluyor.
Ayrıca aşırı yüklenmiş bir buzdolabının motoru da zorlanıyor ve enerji tüketimi artıyor. Bu durum buzdolabının motorunun ömrünü azaltıyor ve teknik sorunları beraberinde getiriyor.
Buzdolabında yiyecekleri de doğru yerleştirmeniz gerekiyor. Kesinlikle çiğ et ve tavuk gibi gıdaları üst raflara koymamalısınız. Bu tür gıdalardan sızan sıvılar diğer yiyeceklerle etkileşime girerek bakteri oluşumuna zemin hazırlar.
Birçok insan süt ve yumurtaları genel olarak buzdolabının kapısına yerleştiriyor. Ancak buzdolabının en çok ısı değişimine maruz kalan yeri kapısıdır. Süt ve yumurta gibi hassas gıdalar burada daha hızlı bozuluyor.
Elma, domates ve muz gibi bazı meyveler etilen gazı salgılar. Bu gaz diğer sebzelerin erken çürümesine neden olur. Bu tarz meyveleri diğerlerinden ayıracak şekilde farklı çekmecelere koymalısınız.
Buzdolabının iç sıcaklığı, sağlıklı saklama koşulları için kritik önem taşıyor. İdeal sıcaklık 0 ila 4 derece arasındadır. Bu aralık, bakterilerin çoğalmasını engelleyerek gıdaların da donmasını önler. Sıcaklığın bu seviyenin üzerine çıkması ise Salmonella ve E. coli gibi tehlikeli bakterilerin ürüme riskini arttırır.
Bu sebeplerden dolayı buzdolabının sıcaklığını düzenli olarak kontrol etmeli, bir sorun olduğunda kesinlikle teknik servis çağırarak baktırmalısınız.