Emzirme döneminde anne sütünü desteklemek amacıyla bitkisel gıdalar sıkça gündeme gelir ve en çok da dereotu süt yapar mı sorusu merak edilir. Dereotu, A, C, K vitaminleri yanında demir, kalsiyum ve magnezyum mineralleri barındırır; bunlara ek olarak anetol ve limonen gibi uçucu yağları da içerir. Bu bileşikler, prolaktin hormonunun çalışmasına dolaylı katkı sağlayarak süt kanallarının aktifleşmesine yardımcı olabilir. Ancak her takviye gibi dereotunun da faydasının uygun miktarla sınırlı olduğu unutulmamalı.
Bilimsel çalışmalar sınırlı olsa da küçük örneklemli gözlemler günde iki yemek kaşığı taze dereotu tüketen annelerde süt hacminde yaklaşık yüzde onluk bir artışa işaret eder. Bu artışın kalıcı olabilmesi için dereotunun düzenli sıvı alımı ve sık emzirme alışkanlığıyla birleştirilmesi önemli. Ölçülü kullanımın alt sınırı genellikle bir–iki yemek kaşığıdır; üst sınır ise dört–beş yemek kaşığını geçmemeli. Dengeli porsiyon hâlinde tüketildiğinde dereotu hem süt üretimini hem de annenin vitamin–mineral alımını destekler.
Taze halde çiğ tüketilen dereotu fitoöstrojen kaynağıdır. Anetol adlı bileşik, prolaktini uyararak süt bezlerinin daha faal çalışmasına yardım eder. Kıyılmış dereotunu yoğurda, cacığa, salataya veya omlete eklemek, ısıya duyarlı flavonoidlerin kaybını önlediği için süt artırıcı potansiyelin korunmasını sağlar. Süt hacmindeki artış bazı annelerde bir–iki gün içinde fark edilirken, bazı annelerde daha uzun sürede ve daha ılımlı gerçekleşebilir. Biyolojik yanıt anne metabolizması, hormon dengesi ve sıvı alımına göre değişir.
Dereotunun hafif idrar söktürücü özelliği ölçüyü aşan tüketimlerde vücudun sıvı rezervini hızla tüketebilir; bu da geçici süt azalmasına yol açabilir. Ayrıca yoğun uçucu yağ bebeğe anne sütüyle geçerek gaz sancısını artırabilir. Bebek huzursuz olduğunda emme süresi kısalır; azalan uyarı, süt üretim döngüsünü olumsuz etkiler. Bu durumda dereotu tüketimine kısa ara vermek, bol su içmek ve emzirme sıklığını korumak süt hacmini yeniden dengelemeye yardımcı olur.
Günlük en az iki buçuk litre su tüketmek, süt üretiminin temel taşıdır. Sık emzirme ve memeyi tam boşaltmak talep–arz mekanizmasını güçlü tutar. Yeterli kalori ile beraber kompleks karbonhidrat, kaliteli protein ve sağlıklı yağ dengesi süt yapımını doğrudan destekler; özellikle yulaf, hurma, susam, tahin, yeşil mercimek ve yağlı tohumlar laktasyon diyeti listesinde başı çeker. Gece uykusunun düzenli olması, prolaktinin gece salgılanan dozlarını korur. Stres hormonlarını dengeleyen nefes egzersizleri ve ten teması oksitosini artırarak süt salınımını kolaylaştırır.
En yüksek faydayı elde etmek için dereotunu ince kıyarak çiğ formda yoğurt, salata, peynir karışımı veya smoothie içinde günlük iki yemek kaşığını geçmeyecek şekilde tüketmek idealdir. Hafif demli dereotu çayı da sindirim rahatlatıcı bir alternatiftir ancak uçucu yağ miktarı çiğ yaprağa göre daha düşük kalır. İlk kez deneyecek anneler yarım porsiyonla başlayarak bebekte gaz, kendilerinde ise sindirim sorunları görülüp görülmediğini takip etmelidir. Alerji veya rahatsızlık belirtisi yoksa ölçülü tüketime devam edilebilir.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
18:00
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ