Günün en yüksek puanını alan yarışmacı çeyrek altının sahibi olurken, haftanın birincisi 7 altın bilezik kazanıyor. Geçtiğimiz hafta elenen Zeynep olmuştu. Bu hafta Gelinim Mutfakta'ya katılan yarışmacı Hava ile gelin Olga oldu. Peki, 23 Ocak Gelinim Mutfakta puan durumu! Gelinim Mutfakta çeyreği kim kazandı?
GELİNİM MUTFAKTA'DA KİM ELENDİ?
Haftanın en düşük puanını alan yarışmacı cuma günü Gelinim Mutfakta yarışmasına veda ediyor. Gelinim Mutfakta’ya veda eden gelin Zeynep ve kayınvalide Gülnaz Hanım oldu.
23 OCAK GELİNİM MUTFAKTA PUAN DURUMU
23 Ocak Pazartesi günü Gelinim Mutfakta yarışmasında gelinler boşnak mantısı tarifiyle en yüksek puanı almaya çalıştı. Gelinim Mutfakta'da günün birincisi Özlem oldu.
BOŞNAK MANTISI TARİFİ
- 6 adet milföy yaprağı (dikdörtgen şeklinde)
- 100-150 gram kıyma
- 1/2 adet soğan
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)
- 1 yemek kaşığı (silme) tereyağı (milföyün üzeri için)
- Üzeri için:
- 1 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt (200 g)
Boşnak mantısı yapılışı;
- Kıymayı baharatlar ve soğan ile iyice kavurun,
- Oda sıcaklığında bekleyip hafifçe yumuşamış dikdörtgen milföy hamurunu kesme tahtasına yerleştirin. 8 eşit kare parçaya kesin.
- Kıymalı harcı milföye yerleştirin,
- Sıvı yağ ile yağladığınız yuvarlak bir tepsi içerisine hazırladığınız mantıları yerleştirin. 48 adet mantı elde edene dek katlama ve yuvarlama aşamalarını tekrar edin.
- Pişen mantıları 10 dakika dinlendirip servis edin.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
14:57
YORUM YAZ