Bilim insanları tarafından açlık hissini bastıran ve zayıflamaya yardımcı olan özel bir bitter çikolatalı bisküvi geliştirildi. Tatlı krizine resmen sona erdiren bisküviyi yedikten sonra açlık hissiniz anında kayboluyor.
Kilo vermek isteyen ve diyet yapan insanların en büyük zorluk yaşadığı nokta tatlı krizleri oluyor.
Tatlı krizleri bazen o kadar yüksek düzeyde oluyor ki diyeti bozmaya bile giden sonuçlara yol açabiliyor.
İtalya'da bulunan Doğu Piedmont Üniversitesi'ndeki bilim insanları tarafından tatlı krizlerini önleyen ve açlık hissini tamamen sona erdiren yeni bir bisküvi geliştirildi.
İspanya'nın Malaga kentinde düzenlenen Avrupa Obezite Kongresi'nde bisküvinin sunumu yapıldı.
Bilim insanları tarafından yeni geliştirilen bisküvi, sıradan bir bitter çikolatalı kurabiye gibi gözüküyor. Ama içine eklenen özel bir acı bileşen sayesinde tam anlamıyla bir tokluk silahına dönüşüyor.
Bu bileşen Artemisia absinthium (pelin otu) adlı bitkiden geliyor. Bisküvilerin içerisinde bu acı özden yüzde 16 oranında eklendiğinde katılımcıların iştah hormonlarında ciddi değişiklikler gözlemlendi.
Ghrelin yani açlık hormonu bisküviyi yiyenlerde baskılanırken GLP-1 adlı hormonun ise arttığı görüldü. Bu hormonlar kilo verdiren ilaçların hedef aldığı hormonlar olarak biliniyor. Yani bisküvi ilaçsız ve doğal bir şekilde benzer bir etkiyi oluşturabiliyor.
Bilim insanları tarafından tokluk hissi veren bisküvinin ilerleyen dönemde satışa çıkması planlanıyor.
Bitter çikolatalı bisküvi şimdilik ise sadece laboratuvar ortamında geliştirilebiliyor. Bilim insanları obezite hastaları üzerinde bisküviyi denemek için klinik bir çalışma başlatılacağını da duyurdu.
Eper klinik çalışmalar da başarılı olursa, gelecekte market raflarında "zayıflatan bisküvi" görmemiz yolunda büyük bir adım atılmış olacak.
Hem böylelikle diyet yapan ve obezite hastalığı ile mücadele eden insanların sağlıklı zayıflama alternatifleri de daha da genişleyecek.