Ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf’un sahibi Yusuf Akkaş’ın 1996 yılında İznik'te açtığı ilk köfte dükkanı, kısa sürede başarı elde ederek geniş bir müşteri kitlesine ulaştı ve bugün Türkiye'nin en büyük köfte restoranlarından biri haline geldi.
1960 yılında Bursa’nın Kızılhisar köyünde dünyaya gelen Yusuf Akkaş, Türkiye’nin en büyük köfte restoran zincirlerinden biri olan Köfteci Yusuf’un sahibidir.
Genç yaşlardan itibaren ticaret hayatına atılan Akkaş, ilk köfte dükkanını 1996 yılında İznik’te açtı. Bu küçük dükkan hızla başarı elde ederek Türkiye’de bir marka haline gelerek yüzlerce şubesiyle hizmet vermeye başladı.
Yusuf Akkaş, ticaret hayatında başarılı bir kariyer inşa ederek geniş bir restoran ağına sahip olmayı başardı. Köfteci Yusuf markası, sadece köfte değil, aynı zamanda döner, burger ve kahvaltı gibi farklı ürünleri de sunmakta.
Köfteci Yusuf işletmesinin sahibi Yusuf Akkaş, 64 yaşındadır.