Ali Ulvi Seyrek, 1970 yılında Tunceli’nin Mazgirt illçesinde doğdu. Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun olan Seyrek, halen serbest avukat olarak görev yapıyor.
Seyrek, orta düzeyde Arapça ve iyi derece İngilizce biliyor.
7 Haziran 2015 Genel Seçimleri Adalet ve Kalkınma Partisi 25. Dönem milletvekili adayıdır.