İngiltere'de yayınlanan sağlık dergisi New England Journal of Medicine, bir erkek öğrencinin hayatının nasıl kabusa döndüğüne ilişkin haber yayınladı. Bir erkek öğrenci, arkadaşının akşamdan kalan tavuk etli eriştesini yedikten sonra yüksek ateş ve halsizlik şikayetiyle hastaneye kaldırıldı. Kalp atışları hızlanan gencin, 20 saat sonra derisi kabuklaşıp dökülmeye başladı.
Öğrencinin yediği erişteden dolayı vücudunda enfeksiyon oluştuğunu ve kanında pıhtı meydana geldiğini söyleyen doktorlar, el, kol ve bacaklarının oksijensiz kaldığı için morardığını açıkladı.
Sağlık görevlileri bu nedenle, öğrencinin hayatını kurtarmak için kol ve bacaklarını kesmek zorunda kaldı.
Elleri ve kollarını kaybeden öğrencinin vücuduna bakterilerin salya yoluyla girdiği tahmin ediliyor. Öğrencinin ev arkadaşının da bir gece önce yediği erişteden dolayı kustuğu belirtildi.