Bir aile buluşmasında ayı eti yiyen 6 kişi, 30 yıldır görülmeyen parazitin ortaya çıkmasına neden oldu. Aile üyeleri, ateş, şiddetli kas ağrısı, göz çevresinde şişkinlik gibi belirtilerle hastanelik oldu.
Kuzey Kanada'da avlandıktan sonra 45 gün buzlukta tutulan ardından bir ailenin akşam yemeği olan ayı, az pişirildiği için parazite neden oldu. Ayının tipik olarak belirli bir yuvarlak kurt larvasının neden olduğu kötü bir parazitik hastalık taşıdığı düşünülüyor.
Aile, şiddetli kas ağrıları, yüksek ateş, mide ağrısı, ishal ve göz çevresinde şişkinlik şikayetiyle hastaneye başvurdu. Doktorlar, test sonuçlarının ardından Trichinella'ya karşı antikorların pozitif olduğunu açıkladılar. Trichinella ise son 30 yılda neredeyse hiç görülmeyen bir yuvarlak kurt türüydü.
Ailenin ayı etinin koyu renkli bir et olması ve pişip pişmediğini anlamakta zorlandığı belirtildi. Parazit solucanları ve larvalarını öldüren albendazol adı verilen bir tedavi gördüler. Aile, bu sayede hastalıktan kurtuldu.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) raporunda "Vahşi av hayvanlarının etini tüketen kişiler, Trichinella parazitlerini öldürmenin tek güvenilir yolunun yeterli pişirme olduğunun farkında olmalıdır" diye belirtildi.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
16:43
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ