Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Restoran zinciri Carluccio’s'un kurucusu, İtalyan mutfağının duayen isimlerinden şef Antonio Carluccio, 80 yaşında hayatını kaybetti. Menajeri tarafından yapılan açıklamada, "Carluccio bu sabah aramızdan ayrıldı" denildi.
Carluccio'nun ölüm nedeni henüz açıklanmazken, restoran zincirinden yapılan duygusal paylaşımda, "Antonio'nun adı sadece kapımızda değil, aynı zamanda kalbi ve ruhu da restoranlarımızda yaşıyor" ifadeleri kullanıldı. Daha önce İstanbul'da da şubeleri bulunan ve en son Kanyon AVM'de hizmet veren restoranı kapanan usta şef, gastronomi dünyasında derin bir iz bırakmıştır.