Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Hollanda'da yayımlanan bir raporun ardından halka uyarı yapıldı. Rapora göre, ülkedeki süpermarket ve tedarikçilerin maliyetleri düşük tutmak amacıyla depolarda yüksek miktarda ürün bulundurmadığı belirtildi. Bu gıdaların olası kriz anında yetersiz kalacağına dikkat çekildi. Siber saldırı gibi bir durumda market raflarının üç gün içerisinde boşalabileceği belirtildi.

Araştırmacılar, vatandaşların evlerindeki gıda stokunu 3 günden 8 güne çıkarılması konusunda uyarı yapıldı. Tarım Bakanlığı talebiyle Clingendael Enstitüsü ve Erasmus Üniversitesi tarafından hazırlanan raporda, 3 günlük mevcut gıda stokunun 8 güne çıkarılması gündem oldu. Araştırmacılar; raporda acil durumlarda uzun süre tok tutan ve hızlı hazırlanabilen gıdaları tercih edilmesi önerisinde bulundu.
Araştırmacılar, şiddetli yaşanan hava durumlarında ve uzun süreli elektrik kesintilerinde gıda hazırlamaya erişimin kısıtlandığına dikkat çekerken süpermarketlerin kullandığı sistemlere olası siber saldırılar yaşanması da gıda temininde problemler oluşabileceğini aktardı.

Acil durum gıda stokunu hazırlıklarının yalnızca hanelerde sınırlı kalmaması önerisinde bulunan araştırmacılar süpermarketlere ve tedarikçilere de acil durum stoku yapmalarını önerdi. Şirketlerin bu stoklar için yapacağı harcamaların hükümet tarafından karşılanması da öneriler arasında yer aldı.
İngiltere'de yayımlanan yeni bir rapor, evlerde olası acil durumlar için hazırlıklı olunması gerektiğini ortaya koydu. Küresel ısınma ve tedarik zincirinde yaşanabilecek aksamaların gelecekte gıda kıtlığı riskini artırabileceği belirtildi.

Küresel ısınmanın etkileri ve tedarik zincirlerinde meydana gelebilecek kesintiler nedeniyle gıda arzında yaşanabilecek sorunların gelecekte daha büyük bir risk oluşturabileceğine dikkat çekildi.
Hükümet, evde konserve et, meyve, sebze, şişelenmiş su, pil, powerbank radyo ve evcil hayvan gıdalarını bulundurmaları konusunda uyardı. Bu ürünleri tek seferde almak yerine kademeli şekilde alma da tavsiye edildi.