Türk mutfağının gözde ürünleri, ABD’de geçtiğimiz yıl görkemli bir şekilde açılan Türkevi'nde tanıtıldı.
Türk mutfağı, Anadolu'nun her köşesinden ürünlerle New York'ta düzenlenen Gastro Show'da tanıtıldı. Dünya çapında markalaşma hedefiyle yola çıkan Gastro Show'un Amerika yolculuğunun ilk ayağı, New York'ta Türkevi'nde yapıldı. Türkiye'den 300 kilogram yiyecek ve içecek götürüldü. Ürünlerin besin değerlerini ve vücuda yararlarını Dr. Ender Saraç anlattı.
Türkiye'den getirilen ürünlerle hazırlanan beş ayrı yemek ve Gaziantep baklavası katılımcılara sunuldu. Gastro Show'a ev sahipliği yapan Türkiye'nin New York Başkonsolosu Reyhan Özgür, ''Gastronomi, turizm sektöründe yükselen bir değer ve Türk mutfağı Akdeniz'den Karadeniz'e, Balkanlar'dan İç Anadolu'ya ve Orta Doğu'ya uzanan geniş bir coğrafyanın farklı tarifleriyle büyük bir potansiyele sahip'' ifadelerini kullandı.
Gastro Show'a katılan Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahin, ''Gaziantep fıstığının lezzeti, baklavası, menengiç kahvesinin farkı elbette çok önemli ama bu artık bir lezzet olayından tamamen çıkmıştır. Bu bir istihdam, ihracat, yatırım, büyüme ve ekonomidir'' dedi.
Anadolu sofrasının büyük bir hazine olduğunu söyleyen Şahin, ''Kim bunun değerini bilir, hakkını verir ve geleceğe taşırsa dünyanın sözünü o söyler'' diye konuştu. Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe ise ''Önümüzdeki süreçte Türkiye'nin sadece kebap ve dönerden ibaret olmadığını, sağlıklı Türk mutfağının dünyada markalaşma sürecinde bir numarada olması gerektiğini farklı ülkelerde yapacağımız etkinliklerle karşılamak istiyoruz'' ifadelerini kullandı.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
09:31
YORUM YAZ