Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Türkiye'de Türk firmaları tarafından kilogramı ortalama 15 TL'den satılan kerevitin, 3 Ağustos 2017 tarihi itibarıyla İsveç pazarında 110 TL'den alıcı bulduğu belirtildi. Bugüne kadar kerevit ihracatına yeterince önem verilmemesi, Türkiye'yi ziyaret eden İsveçli turistlerin bu durumu hayranlıkla karşılamasına neden oluyor. Turistler, Türkiye'de bulundukları süre boyunca haftada en az iki kez kerevit tükettiklerini ifade ediyor.
Asıl vatanı Türkiye olan ve özellikle Eğirdir Gölü'nde yoğun olarak avlanan kerevitin ihracat potansiyeli, ekonomik açıdan önemli fırsatlar sunuyor. İsveç Su Ürünleri Müdürlüğü tarafından alınan bir karar doğrultusunda, Türkiye'den ithal edilecek kerevitlerin minimum 10 santimetre boyunda olması şartı getirildi. Bu düzenleme, hem kalite standartlarını yükseltmeyi hem de sürdürülebilir avlanma politikalarını desteklemeyi amaçlıyor.