Akdeniz'de çiftçiler muz yerine gölevez yetiştiriyor: Dönümde 100 bin TL'ye kadar gelir sağlıyor

Mersin'in Erdemli ilçesindeki bazı üreticiler, tropikal ve subtropikal bitkilere yönlenerek ekim ve ürün sayısını yaygınlaştırıyor. Daha önce birbirinden farklı ürünlerin yetiştiği bölgede bu defa da tropik ürünlerden olan 'gölevez' olarak da bilinen 'kolakas' bahçesi kuruldu. Ziraat Yüksek Mühendisi Mevlüt Şen tarafından kurulan bahçede denetimlerde bulunan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gerçekleştirilen hasat etkinliğine katıldı. Etkinliğe katılanlara kolakas yemeği ikram edildi.

Kilosunun 20-25 lira arasında olduğu ve dönümde 100 bin liraya kadar gelir getirdiği belirtilen kolakasın Türkiye'de bin ton üretime eriştiği ifade edildi. Özellikle Akdeniz mutfağında kendisine yer bulan yemeklerin hazırlandığı ürünün İstanbul, İzmir, Ankara ve Bursa gibi büyükşehirlerde Uzakdoğu yemekleri sunan restoranlar tarafından talep edildiği de kaydedildi.

ÜRETİCİLER ÇABALARININ KARŞILIĞINI ALIYOR

İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mustafa Nevzat Zayim, iklimin ılımanlaşmasıyla birlikte özellikle sahil bölgelerinde tropik ürünlerin yetişmesine imkan sağladığını belirtti. Tropik ürün yelpazesinin giderek arttığına dikkat çeken Zayim, "Bugün üreticimizin kendi çabalarıyla kurduğu Gölevez yani Kolakas bahçesindeyiz. Tabi biz Mersin İl Müdürlüğü olarak bir çok üründe çalışmalar yapıyoruz. Özellikle bölgemizde son zamanlarda muz ile birlikte tropik ve subtropik meyvelerin üretimi oldukça gelişti. Muzun yanında avokado, quava, mango gibi ve papaya gibi bitkilerin bölgemizde ekimi yaygınlaşıyor. Tabi iklimimizin giderek ılımanlaşması sahil bölgelerinin özellikle tropik meyve konusunda daha çok çalışmasına ve üretmesine imkan tanıyor. Bugün de üreticimizin yapmış olduğu çabanın karşılığını aldığı güzel bir gün" dedi.

ERDEMLİ'NİN İKLİM ŞARTLARINA UYGUN

Bitkinin yetiştiği iklim ve özellikleriyle de ilgili bilgi veren Zayim, "Kolakas Güney Doğu Asya'da özellikle Hindistan, Endonezya gibi ülkelerde tropik ve subtropik bölgelerde yetişen bir bitki. Sağlığa oldukça faydaları var. Özellikle mikro elementler yönünden. Potasyum, kalsiyum, fosfor, çinko, magnezyum gibi elementler yönünden oldukça zengin bir ürün. Tabi Bozyazı, Anamur, Gazipaşa, Alanya gibi daha ılıman bölgelerde yıllardır yetiştiriciliği yapılıyor, tüketiliyor. Özellikle Kıbrıs taraflarında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyetinde tüketiliyor. Bölgemizde de bu ürün özellikle Erdemli ilçesinin iklim şartlarına uygun olması sebebiyle yaygınlaşma gösterebilecek bir potansiyel var" diye konuştu.

BİN TONLUK ÜRETİM

Ziraat Yüksek Mühendisi Üretici Mevlüt Şen de, "Gölevez bitkisi sıcak iklim bitkisidir. Akdeniz bölgesinin sahil ovalarında yetiştirilebilir. Dekarda 5-7 ton arası verim alınmaktadır. Yaprakları devetabanı çiçeğine, kökleri patatese benzer. Mersin halinde şuan toptan 25 liradan gidiyor. Mersin'de 100 bin kişi bunu tüketiyor. Anamur, Bozyazı, Kıbrıs'ta tüketiliyor. Antalya'da da Alanya, Gazipaşa'da tüketiliyor. Dekardan 100 bin lira gelir getiriyor. Türkiye'de bin ton üretim var" dedi.

Eşiyle birlikte gölevez olarak da bilinen kolakas üretimi yapan Özlem Şen, "Çok tercih edilen bir bitki, revaçta olan bir bitki. Çok su isteyen bir bitki, sadece suyla büyüyen bir bitki. Masrafsız, zahmetsiz. Bence çiftçinin yeni gözdesi olması gerek" diye konuştu.

Erdemli Ziraat Odası Başkanı Rasim Şahin ise suyu seven bir bitki olduğunu dile getirerek, "Dönüm başına 5 ila 7 ton arasında verim alınmakta, hal fiyatı 20-25 lira ve dönümde 75 ila 100 bin lira civarında bir gelir getirmektedir" şeklinde konuştu.