Tarım ve Orman Bakanlığı balda hileyi önleyecek yeni düzenlemeyi devreye aldı. Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ", Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yapılan değişiklikle, Bala dışarıdan madde katıldığının tespitinde gelişmiş analiz metotları kullanılarak tüketiciler korunacak ve sahte balın önüne geçilecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı sahte bala karşı harekete geçti. Bakanlık teknik metotlar kullanarak balda hileyi önleyecek Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliğini devreye aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan Tebliğ, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ'de karar ölçütü tanımı, karar ölçütünün hangi amaçla kullanılacağı, nasıl belirleneceği ve nerede yayımlanacağına ilişkin esaslar yer aldı.
Tebliğe göre balın doğasında bulunan veya bulunmayan organik veya inorganik maddeler üzerinden balın orijinalliğinin belirlenmesine yönelik analiz metotlarından elde edilen sonuçların değerlendirilmesinde kullanılmak üzere ihtiyaç duyulan karar ölçütleri belirlenerek, Bakanlık resmi internet sayfasında yayımlanacak.
Bala dışarıdan madde katıldığının tespitinde gelişmiş analiz metotları kullanılarak tüketiciler korunacak. Bu amaçla kontrollerde Kütle Spektrometresi (MS) ve Nükleer Manyetik Rezonans Spektrometresi (NMR) gibi yüksek teknolojili teknikler kullanılacak. Karar ölçütlerinin belirlenmesinde Türkiye'de üretilen orijinal balları temsil edecek şekilde organik veya inorganik maddeler üzerinden yapılan çalışmalar kullanılacak.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
15:17
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ