Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, 17 Ocak 2014 tarihinde yaptığı önemli bir açıklamayla, Türkiye'nin ekmek israfıyla mücadeledeki başarısını gözler önüne serdi. Bakan Eker, "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" sayesinde, günlük israf edilen ekmek miktarında kayda değer bir azalma yaşandığını belirtti. 2012 yılında günlük 5 milyon 950 bin adet ekmek israf edilirken, bu rakamın geçen yıl itibarıyla yüzde 18'lik bir düşüşle 4 milyon 900 bin adede indiğini vurguladı. Bu önemli başarı, hem gıda güvenliği hem de milli ekonomiye doğrudan katkı sağladı. Bakan Eker, kampanyanın sadece israfı azaltmakla kalmadığını, aynı zamanda milli ekonomimize bir yılda yaklaşık 2 milyar 800 milyon lira gibi devasa bir kazanç sağladığını da sözlerine ekledi. Bu veriler, bilinçlendirme çalışmalarının ve uygulanan politikaların ne denli etkili olduğunun bir göstergesi olarak öne çıkıyor.