Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Et ve Süt Kurumu (ESK), 11 Nisan 2019 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, Türkiye genelindeki Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) üyesi yemek şirketleri ve kırmızı et sanayi alanında (özellikle şarküteri üretimi yapan) fiilen faaliyet gösteren firmalara yönelik önemli bir et satış duyurusu yaptı. Kurumun resmi internet sitesinde yayınlanan bilgilere göre, dondurulmuş çeyrek karkas sığır eti kilogram fiyatı KDV hariç 28 lira olarak belirlendi.
Bu özel satış uygulaması kapsamında, Et ve Süt Kurumu tarafından hazırlanan "Dondurulmuş Çeyrek Karkas Sığır Eti Satış Usul ve Esasları" da kamuoyu ile paylaşıldı. Bu düzenlemeler, satışın adil ve şeffaf bir şekilde gerçekleştirilmesini amaçlamaktadır. Bu adım, sektördeki tedarik zincirini desteklemeyi ve tüketicilere daha ulaşılabilir et ürünleri sunmayı hedefliyor.