Kategoriler
                
                UYGULAMALAR
                    
                İstanbul
                    
Erzurum Ticaret Borsasında kavurmanın kilogramı 620 liradan satıldı.Borsada işlem gören diğer ürünlerin fiyatları da arttı.
Kavurma kilogramı 620 liradan satılırken, büyükbaş etin kilogramı 284,50-400 lira arasında yer aldı.
Pastırmanın kilogramı ise dudak uçuklattı. Pastırma 730 lirayı vurdu. Et ürünleri için de en ucuz olan ise tavuk eti oldu. Tavuk etinin kilogramı ise 54-120 lira arasında değişti.
ETB'de işlem gören ürünler ve fiyatları şöyle:
| ÜRÜN CİNSİ | BİRİM | EN AZ FİYAT | EN ÇOK FİYAT | ORTALAMA | SATIŞ ŞEKLİ | 
| Kavurma | Kg | 620,00 | 620,00 | 620,00 | Hazır tüccar Satışı | 
| Et büyükbaş | Kg | 284,50 | 400,00 | 307,67 | HTS | 
| Pastırma | Kg | 730,00 | 730,00 | 730,00 | HTS | 
| Tavuk eti | Kg | 54,00 | 120,00 | 95,90 | HTS |