Kategoriler
                
                UYGULAMALAR
                    
                İstanbul
                    
Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde, fırıncı esnafının uzun süredir dile getirdiği ekmek zammı talebi karşılık buldu. 29 Mart 2016 tarihinde yapılan açıklamalara göre, daha önce 1 TL'ye satılan 250 gram ekmeğin fiyatı, 1 Nisan 2016 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 1,5 TL'ye yükseltildi. Bu zamla birlikte ekmeğin gramajı da 300 grama çıkarılarak, gram başına maliyetin dengelemeye çalışıldığı belirtildi.
Alaplı Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nin onayı ile yürürlüğe girecek olan bu düzenlemenin ardından, bölgedeki fırıncılar artan girdi maliyetlerinin altını çizdi. Özellikle asgari ücrete yapılan zamların yanı sıra, elektrik ve akaryakıt fiyatlarındaki artışların, üretim maliyetlerini önemli ölçüde yükselttiği ifade edildi. Fırıncılar, bu zamların kaçınılmaz hale geldiğini ve mevcut fiyatlarla üretim yapmanın sürdürülebilir olmadığını vurguladılar.
Yapılan bu fiyat düzenlemesiyle birlikte, 300 gramlık ekmeğin 1,5 TL'den satışa sunulması, gramaj artışına rağmen yaklaşık yüzde 33'lük bir fiyat artışına denk geliyor. Bu durumun ilçe halkı tarafından nasıl karşılanacağı ise merak konusu.