Şifa deposu harnupta hasat zamanı! Alternatifi yok, ekonomik değeri yüksek
Harnupta hasat başladı. Alternatifi olmayan harnup son yılların gözde meyvelerinden biri. Yüksek ekonomik değeri ile sık sık hırsızlarında hedefi olan harnup bahçelerinde nöbet devam ediyor. Adana’da çiftçiler, birçok üründe olduğu gibi hem gıda hem de ilaç sanayinde kullanılan ve bölge halkının şifa niyetine pekmezini yaptığı keçiboynuzu diye adlandırılan harnupta hasat başladı.
Şifa deposu harnupta hasat başladı. Kozan ilçesinde kıraç arazilerde kendiliğinden yetişen ve son yıllarda artan ekonomik değeri ile yetiştiriciliği artan harnupta (keçiboynuzu) yoğun mesai yapılıyor. Hasat yapan çiftçiler, 550 rakımda sıcaklığa aldırmadan çalışıyor.
ALTERNATİFİ YOK, DEĞER YÜKSEK
Verimli bir yıl geçirdiklerini belirten çiftçiler, devam eden hasatla elde ettikleri harnupun bir kısmını pekmez yapmak için kendilerine ayırıyor, çoğunluğunu ise hem gıda hem de ilaç sanayiinde kullanılması için tüccarlara kalitesine göre 40 ile 60 TL arasında satıyor.
TOPLAMASI ZOR AMA FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Kuytucak Mahallesi'nde çiftçilik yapan emekli Mehmet Yiğenoğlu, “50 derece sıcaklıkta zorlu hasat yapıyoruz. Harnuplarımız güzel bu sene. Ballı 1 ton harnubumuz var. İlaç sanayinde pekmez olarak kullanılıyor. Meşakkatli bir iş kırıyorsun teker teker kaynatarak yapılıyor. Pekmezi çok faydalı her derde deva. Biz tüccara veriyoruz pekmeziyle çok uğraşamıyoruz ama bu sene yapacağız. Öksürük, Akciğer kansere, astıma birebir ve birçok hastalığa şifa faydalıdır” şeklinde konuştu.
Harnup toplayanlardan Hakan Özkan ise “Harnup her derde şifa, pekmez de belirli hastalıklara iyi geliyor” dedi.
Selamlar. ihtiyaci yeterlimi yoksa az mi ?