Dünyada etkili olan sıcaklıklar tarımı olumsuz etkiliyor. Aşırı sıcaklar zeytin üretiminde dünyanın önde gelen ülkelerinde ağaçları yaktı. Sıcaklıklar özelikle Güney Avrupa ülkelerini vururken Türkiye de durumdan etkilendi. Dünyada zeytinyağı fiyatları da hızla artışa geçti. Ülkeler ithalatı arttırınca zeytinyağı fiyatları litrede 8 euroyu buldu.
Dünyada yaşanan kuraklık zeytin ve zeytinyağı üretimini vurdu. Aşırı sıcaklıkla tarımı olumsuz etkilerken başta zeytin üretimi olmak üzere pek çok tarım ürünü durumdan olumsuz etkilendi. Kavurucu sıcaklıklar zeytin ağaçlarını yaktı. Dünyanın öncü zeytinyağı üreticileri önlem için ithalata başladı. Bu durum hızla zeytinyağı fiyatlarına yansıdı. Dünyada birden artışa geçen zeytinyağı fiyatları Türkiye'ye de sıçradı.
Rekoltede yaşanan düşüş nedeniyle İspanya hızla ithalat yaparken, fiyatlar birden fırladı.
NTV’nin haberine göre, Türkiye'den İspanya'ya ihracat yılın ilk 6 ayında 203,9 milyon dolara yani yaklaşık 27 katına çıktı. Nisan ayında 5 euro civarında olan zeytinyağı fiyatı da 8 euroya yaklaşarak rekor kırdı.
Dünyada artan fiyatlar Türkiye'ye de sıçradı. Maliyetlerin yansıtılmasıyla fiyatlar yükselmeye başladı Zeytinyağında sezon çiftçi için litre başına 70 TL ile başlar Temmuz ortasında 175 TL'ye geldi. Sektör uzmanlarına göre fiyatı artışlar ise sürecek.
Aksihar Ticaret Borsası Başkanı Alper Ahlat,"Bu üreticiyi memnun eden fiyat ama yağını daha önceden satmış olanlar için üzücü. Ürünlerin yüzde 70'i satıldı. İnsanlar şuan ki fiyatlardan yağ satan çok az. Malları ucuz fiyattan ellerinden çıkarmak zorunda kaldılar. Bu sene Türkiye'nin hayatı boyunca gördüğü en yüksek rekolte gelmişti ama gelecek sene için rekolte düşük olacak gibi duruyor. Bu da insanları stres altında bırakıyor. İhracatı 7 euro olan zeytinyağını market raflarında bugün hala 127 liradan 180 TL'ye kadar bulabiliyorsunuz. 200 TL'ye bile markette bulsanız ihracat fiyatına göre yine ucuz kalıyor" dedi.