Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Amasya'nın Gümüşhacıköy ilçesinde faaliyet gösteren bir ekmek fırını, 2017 yılının Ramazan ayında anlamlı bir etkinliğe imza attı. Fırıncı Duran Darçin tarafından özenle hazırlanan 3 metre 90 santimetre uzunluğunda ve 30 santimetre genişliğindeki dev ramazan pidesi, ilçe halkının büyük beğenisini topladı ve adeta bir ilgi odağı haline geldi.
Fırının sahibi Duran Darçin, yaptığı açıklamada, fırınının toplam uzunluğunun 4 metre olduğunu belirterek, bu özel pideyi hazırlama amacının Ramazan ayının ruhunu yansıtmak ve pideye olan ilgiyi artırmak olduğunu ifade etti. Darçin, bu devasa lezzeti iftar sofrasında komşuları ve fırın çalışanları ile paylaşacağını dile getirdi.
Bu özel ramazan pidesi, Gümüşhacıköy'de hem geleneksel lezzetin boyutunu hem de Ramazan ayının birleştirici ruhunu gözler önüne serdi. Amasya'da Ramazan gelenekleri arasında yerini alan bu tür yaratıcı etkinlikler, yöre halkının takdirini kazanmaya devam ediyor.